Сладкий салат из белокочанной капусты с брусникой, морковью и репой

Сладкий салат из белокочанной капусты с брусникой, морковью и репой

Компоненты

Капуста белокочанная – 300 г Репа – 1 шт. Морковь – 1 шт. Брусника – 1 стакан Соль – по вкусу Мед – 2 столовые ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложки

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Репу и морковь почистить и натереть на крупной терке. Смешать подготовленные овощи с ягодами, посолить, добавить мед и еще раз тщательно перемешать. Заправить растительным маслом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из квашеной капусты с брусникой

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из квашеной капусты с брусникой Квашеная капуста – 1 ст. л.Моченая брусника – 1 ч. л.Зеленый лук – 1 перышкоРастительное масло – 2 ч. л.Сахарный сироп – 0,5 ч. л.Капусту отжать (если она очень кислая, ее надо промыть охлажденной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг),


Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью Капусту мелко нашинковать, добавить соль, уксус, нагреть, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет на дно. Затем процедить сок, добавить нашинкованные свежую морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой яблоки,


Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Салат из белокочанной капусты с яблоками и морковью Капусту мелко нашинковать, добавить соль, уксус, нагреть, непрерывно помешивая, пока вся капуста не осядет на дно. Затем процедить сок, добавить нашинкованные свежую капусту, морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой


Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой 500 г квашеной шинкованной капусты, 100 г салатного сельдерея, 4 ст. ложки брусники, 1 ст. ложка растительного масла, 1-3 ст. ложки сахара. Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом.Можно добавить свежие или


Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой 500 г квашеной шинкованной капусты, 100 г салатного сельдерея, 4 ст. ложки брусники, 1 ст. ложка растительного масла, 1–3 ст. ложки сахара.Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом.Можно добавить свежие или


Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой 500 г квашеной шинкованной капусты, 100 г салатного сельдерея, 4 ст. ложки брусники, 1 ст. ложка растительного масла, 1–3 ст. ложки сахара. Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно добавить свежие или


Салат из белокочанной капусты

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из белокочанной капусты Все компоненты нашинкуем, перемешаем, приправим солью и перцем, а затем маслом.Салат можно приготовить без сельдерея.Состав: 400 г белокочанной капусты; 200 г сельдерея; 200 г сырой моркови; 100 г яблок, 50–70 г растительного масла; соль, перец по


Закуска из свежей белокочанной капусты с морковью

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Закуска из свежей белокочанной капусты с морковью Кочан капусты разбираем на листья, срезаем утолщенные прожилки, опускаем листья на 2–3 минуты в кипящую воду, после чего вынимаем и ополаскиваем холодной водой. В мягкие податливые капустные листья кладем натертую на


Салат из белокочанной капусты

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики автора Куликова Вера Николаевна

Салат из белокочанной капусты Вариантов тут — не перечесть. Можно нашинковать и перетереть с солью. Можно добавить тертую морковь и яблоко (лучше кисло-сладкое). Можно также из одной только шинкованной капусты приготовить отличный салат, тут весь секрет будет в


Салат из белокочанной капусты

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из белокочанной капусты ИнгредиентыКапуста белокочанная — 500 гЗелень петрушки — 15 гМасло растительное — 10 млСок лимонный — 50 млСоль по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать, посолить и слегка перетереть руками, чтобы выделился сок.Затем выложить в


Салат из белокочанной капусты с морковью и кабачками

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из белокочанной капусты с морковью и кабачками 15 мин3 порции300 г. капусты, 1 небольшая морковь, 1 маленький кабачок, 1 луковица, ? пучка зеленого лука, растительное масло, уксус, сахар, соль по вкусу.1. Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до выделения сока,


Салат из белокочанной капусты с яблоками, морковью и вареньем

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из белокочанной капусты с яблоками, морковью и вареньем 10 мин4 порции400 г. белокочанной капусты, 4 кислых яблока, 4 моркови, 2 ст. ложки любого варенья, 100 г. сметаны, соль по вкусу.1. Капусту нашинковать, морковь и яблоки натереть на крупной терке. Все перемешать со


Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Салат из квашеной капусты с сельдереем и брусникой 10 мин3 порции500 г. квашеной шинкованной капусты, 100 г. салатного сельдерея, 4 ст. ложки брусники, 1 ст. ложка растительного масла, 1–3 ст. ложки сахара.1. Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно


Салат из белокочанной капусты с морковью

Из книги автора

Салат из белокочанной капусты с морковью Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 250 г моркови, 200 г яблок, 200 г сметаны, 60 г сахарного песка, соль.Способ приготовления:Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и перетереть руками, чтобы она пустила сок.Морковь


Салат из бараньих языков с морковью и репой

Из книги автора

Салат из бараньих языков с морковью и репой 12 бараньих языков, листья салата-латука, 1 стручок сладкого красного перца, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 репа, 1 небольшой пучок кервеля, небольшие черные оливки. Для заправки:6 ст. ложек оливкового масла, 1/2 ч.


Салат из капусты с брусникой и яблоками

Из книги автора

Салат из капусты с брусникой и яблоками 250 г белокочанной или краснокочанной капусты, 1 лимон, 100 г брусники, 1 крупное кислое яблоко. Капусту промыть, нашинковать, размять, сбрызнуть лимонным соком и подержать 1 час в прохладном месте. Добавить бруснику и тертое