Блинчики наскоро
Блинчики наскоро
2 яйца, 2 стакана молока и 2 стакана воды, масло, 2 стакана муки, немного сахару.
Взбить 2 яйца, разболтать с 2 стаканами тепловатого молока и 2 стаканами тепловатой воды, добавить 1 ст. ложку масла, соль, немного сахару. Всыпать постепенно, все время помешивая и растирая, 2 стакана муки. Печь тонкие блинчики, смазывая сковороду маслом, подрумянивая с двух сторон.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сырок творожный наскоро
Сырок творожный наскоро Творог протереть, добавить, растирая, сливки, сметану, размягченное масло, взбитые яйца, соль, тмин. Выложить массу в выстеленную влажной марлей форму и поставить в холодильник.800 г творога, 0,5 стакана густых сливок, 2 стакана сметаны, 4 ст. ложки
Гренки с сыром наскоро
Гренки с сыром наскоро Булки очистить от корки, нарезать ломтиками; молоко смешать с яйцами и тертым сыром. Залить этой массой ломтики, дать им пропитаться и обжарить в закипевшем масле.2 городские булки, 1,5 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, растительное
Блины из гречневой и пшеничной муки наскоро
Блины из гречневой и пшеничной муки наскоро Желтки размешать с простоквашей, добавить, постоянно размешивая, муку, масло, соль, ввести взбитые белки, перемешать и испечь блины. Подать со сметаной, подрумяненным с луком маслом, тертым сыром, консервированными белыми
Блинчики наскоро
Блинчики наскоро Яйца взбить, развести теплым молоком и водой, добавить масло, соль, сахар и, все время растирая, муку. Испечь тонкие блинчики, подрумянивая их с двух сторон на смазанной маслом сковороде.2 стакана муки, 2 яйца, 2 стакана молока, 2 стакана воды, 1 ст. ложка
Сухарики наскоро
Сухарики наскоро Булочки разрезать вдоль на три части и подрумянить в
Соус «Провансаль» наскоро
Соус «Провансаль» наскоро В кастрюлю положить масло, влить желтки и лимонный сок. Поставить ее в другую кастрюлю с водой и нагревать, непрерывно мешая, но не доводя до кипения. Затем кастрюлю с соусом вынуть, добавить сахар, соль, сливки и растирать, пока масса не остынет и
Соус «Петербургский» наскоро
Соус «Петербургский» наскоро В кастрюле растопить масло; когда остынет, влить желтки, лимонный сок, растереть. Поставить на огонь, добавить, постоянно размешивая, сливки и прогреть до загустения, не давая закипеть. После этого всыпать сахар, соль, перемешать и сразу же
Суфле творожное заварное наскоро
Суфле творожное заварное наскоро Творог протереть, сметану вскипятить с мукой (все время размешивая). Когда остынет, добавить сахар, лимонную цедру, желтки, творог, перемешать, ввести взбитые белки. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо,
Тесто наскоро
Тесто наскоро Муку соединить с маслом, затем с желтками и сахаром. Не раскатывать, а распластывать на смазанном маслом и посыпанном мукой листе.400 г муки, 200 г сливочного масла, 6 желтков, 0,5 стакана
Суп молочный с клецками заварными наскоро
Суп молочный с клецками заварными наскоро 1/2 стакана воды, 1 1/2 стакана муки, 1/4 фунта (102 г) масла, сахара, 6 яиц, 2—3 бутылки молока. Вскипятить 1/2 стакана воды с 1/4 фунта (102 г) масла. Снять с плиты, тотчас всыпать 11/2 стакана муки, основательно вымешать. Дать остыть до температуры
Суп-пюре наскоро из разных остатков
Суп-пюре наскоро из разных остатков Остатки каши, котлеток, зелени, овощей, грибов, соуса и проч., отвар от любых овощей, или грибной, или молоко, 2 желтка, масло, укроп, петрушка, 1/2 стакана сметаны или сливок (или молока). Протереть остатки каши, котлеток, зелени, овощей,
Суфле заварное творожное наскоро
Суфле заварное творожное наскоро 2 фунта (820 г) творога, 1 фунт (410 г) сметаны, 12 ч. ложек (120 г) муки, 12 ч. ложек сахара, цедра 1-го лимона, 6 яиц. Протереть 2 фунта (820 г) творога. Вскипятить, постоянно перемешивая, 1 фунт (410 г) сметаны с 9 ст. ложками (180 г) муки. Дать остыть, всыпать 12 ч.