Блины из гречневой и пшеничной муки наскоро
Блины из гречневой и пшеничной муки наскоро
Желтки размешать с простоквашей, добавить, постоянно размешивая, муку, масло, соль, ввести взбитые белки, перемешать и испечь блины. Подать со сметаной, подрумяненным с луком маслом, тертым сыром, консервированными белыми грибами, фрикасе из шампиньонов (см. «Блюда из картофеля, овощей, бобовых, грибов»).
1,5 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана гречневой муки, 4 яйца, 1,25 стакана простокваши, 2 ст. ложки сливочного масла, 1–1,5 ч. ложки соли.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Блины заварные из пшеничной и гречневой муки
Блины заварные из пшеничной и гречневой муки Состав: мука пшеничная – 400 г, мука гречневая – 400 г, дрожжи – 20 г, молоко – 400 г, яйца – 3 шт., масло сливочное – 50 г, соль.200 г пшеничной и 200 г гречневой муки просеять, заварить крутым кипятком (300 г), тщательно размешать. Когда
Блины высокие из гречневой муки
Блины высокие из гречневой муки Состав: мука – 12 стаканов, молоко – 15 стаканов, яйца – 15 шт., дрожжи.Очень хорошо вымесить массу из 6 стаканов муки из гречки и 3 стаканов молока, долить еще шесть стаканов горячего молока, опять вымесить до остывания. Смешать это тесто с
КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
КАША ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ПРОДУКТЫ• 100–120 г пшеничной муки грубого помола• 0,5 л молока или воды• 50 г сливочного масла или жира• соль и молотый черный перец по вкусу.Пшеничную муку грубого помола предварительно спассеровать на сухой сковороде до появления приятного
Блины из гречневой и пшеничной муки (1-й вариант)
Блины из гречневой и пшеничной муки (1-й вариант) Поставить опару из 0,75 стакана теплого молока, дрожжей и пшеничной муки. Когда тесто подойдет, ввести в него желтки, теплое масло, сахар и соль. Хорошо взбить, добавляя постепенно гречневую муку и столько теплого молока, чтобы
Блины из гречневой и пшеничной муки (2-й вариант)
Блины из гречневой и пшеничной муки (2-й вариант) За 6 часов до того, как печь блины, приготовить тесто. Для этого 1 стакан (с горкой) пшеничной муки соединить с теплой водой, в которой растворены дрожжи. Когда опара поднимется, всыпать гречневую и остальную пшеничную муку,
Блинчики из пшеничной муки
Блинчики из пшеничной муки Желтки растереть с солью, сахаром. Продолжая растирать, добавить молоко и взбитые белки. Смазывая сковороду маслом, испечь тонкие блинчики.2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 4 стакана молока, 2 ч. ложки сахара,
Буберт из пшеничной муки
Буберт из пшеничной муки 500 г молока вскипятим. В стакане молока размешаем муку, выльем смесь в кастрюлю с горячим молоком. Помешивая, сварим кашу средней густоты, добавим масло, соль, взбитые с сахаром желтки, проварим. Вмешаем в кашу взбитые белки.Подаем буберт холодным с
Блины царские из гречневой и пшеничной муки
Блины царские из гречневой и пшеничной муки ИнгредиентыМука гречневая – 600 гМука пшеничная – 400 гСливки – 250 млМолоко теплое – 1 лСметана – 200 гМасло сливочное – 100 гЯйца – 5 шт.Дрожжи – 25 гСахар – 10 гСоль – 10 гСпособ приготовленияВлить в кастрюлю 500 мл теплого молока,
Блины старорусские из гречневой и пшеничной муки
Блины старорусские из гречневой и пшеничной муки ИнгредиентыМука гречневая – 500 гМука пшеничная – 300 гВода – 600 млМолоко – 600 млЯйца – 3 шт.Масло сливочное – 50 гДрожжи – 25 гСахар – 10 гСоль – 5 гСпособ приготовленияПриготовить опару из пшеничной муки, 300 г гречневой муки,
Блины заварные из гречневой муки
Блины заварные из гречневой муки ИнгредиентыМука гречневая – 800 гВода – 500 млМолоко – 400 млДрожжи – 25 гСахар – 10 гСоль по вкусуСпособ приготовленияВсыпать 400 г муки в кастрюлю, заварить 400 мл горячей воды и перемешать, чтобы растворились комочки.В оставшейся теплой воде
Блины из пшеничной муки
Блины из пшеничной муки ИнгредиентыМука пшеничная – 800 гМолоко – 800 млЯйца – 2 шт.Сливки – 100 гДрожжи – 25 гМасло сливочное – 30 гСахар – 10 гСоль по вкусуСпособ приготовления400 г муки развести теплым молоком, добавить дрожжи и оставить в теплом месте. Яичные желтки
Блины из пшеничной и кукурузной муки
Блины из пшеничной и кукурузной муки ИнгредиентыМука пшеничная – 400 гМука кукурузная – 200 гМолоко – 400 млСливки – 250 млЯйца – 3 шт.Дрожжи – 25 гСахар и соль по вкусуСпособ приготовленияРаспустить дрожжи в теплом молоке, всыпать пшеничную и кукурузную муку, перетереть,
Блины из овсяной и пшеничной муки
Блины из овсяной и пшеничной муки ИнгредиентыМука овсяная – 500 гМука пшеничная – 300 гМолоко – 600 млСливки – 150 млЯйца – 3 шт.Дрожжи – 30 гМасло сливочное – 50 гСахар – 20 гСоль по вкусуСпособ приготовленияЖелтки аккуратно отделить от белков и растереть с сахаром и солью.
Оладьи из гречневой и пшеничной муки
Оладьи из гречневой и пшеничной муки ИнгредиентыМука пшеничная – 400 гМука гречневая – 200 гВода – 400 млМолоко – 200 млЯйца – 2 шт.Дрожжи – 25 гСоль по вкусуСпособ приготовленияРаспустить дрожжи в теплой воде, добавить пшеничную муку, тщательно вымешать деревянной ложкой и
Блины из гречневой муки
Блины из гречневой муки Берут просеянную гречневую муку и ставят опару. Для этого половину нормы молока нагревают, разводят в нем дрожжи, размешивают всю норму гречневой муки и ставят в теплое место на 2–3 часа. Когда опара готова, в нее вливают остальную норму теплого
БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ Требуется: 4 стакана гречневой муки, 2 стакана молока, 2,5 стакана воды, 25 г дрожжей, 2 ст. л. сахара, соль.Способ приготовления. Насыпьте в кастрюлю 2 стакана муки и разведите ее двумя стаканами кипятка. Смесь немного остудите и добавьте в нее дрожжи,