Капуста, запеченная с томатами

Капуста, запеченная с томатами

Компоненты

Капуста – 1 кг Помидоры – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло растительное – 0,75 стакана Перец сладкий молотый – 1 столовая ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли и слегка припустить с растительным маслом, затем переложить в смазанный маслом керамический горшок, добавить стакан горячей воды. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить капусту до мягкости.

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и осторожно нарезать кружочками.

Когда капуста станет мягкой, ее посыпать сладким перцем, перемешать, а сверху положить сливочное масло и кружочки помидоров, посолить и, не накрывая, запечь в течение 10–15 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей

Из книги Корица против холестерина и диабета автора Куликова Вера Николаевна

Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей 600 г цветной капусты, 500 г томатов, 5 г палочки корицы, 70 г красного репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 20 г зелени петрушки, 10 г апельсиновой цедры, 70 мл оливкового масла, соль, лавровый лист и молотый черный перец по


Капуста с томатами запеченная

Из книги Лечебное питание при гипертонии автора Верескун Наталья Викторовна

Капуста с томатами запеченная Ингредиенты: капуста белокочанная — 1000 г, томаты свежие — 3 шт., перец сладкий молотый — 1–2 ч. ложки, масло растительное — 30 г, масло сливочное — 30 г, соль.Приготовление: кочан капусты освободить от поврежденных и вялых листьев, промыть,


Свинина, запеченная с томатами и сыром

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Свинина, запеченная с томатами и сыром 700 г свинины, 100 г сыра, 60 г жира, 3 томата, 5 ст. ложек майонеза, перец, соль.Порционные куски свинины отбить, посыпать солью и перцем, слегка обжарить, положить сверху нарезанные кружочками и обжаренные томаты, майонез, натертый сыр и


Колбаса, запеченная с томатами и сыром

Из книги Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете автора Савкова Раиса

Колбаса, запеченная с томатами и сыром 500 г вареной колбасы, 2 томата, 100 г сыра, 2,5 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 10 г сливочного масла, соль.Разрезать колбасу на 8—10 кусочков, на каждый из них положить кружочек томата, а сверху слой тертого сыра, смешанного со сметаной и взбитым


Цветная капуста с томатами и перцем

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Цветная капуста с томатами и перцем Ингредиенты :• цветная капуста – 5 кг;• помидоры красные – 1,2 кг;• болгарский перец – 200 г;• зелень петрушки – 200 г;• растительное масло – 200 г;• сахар – 100 г;• соль – 60 г;• чеснок – 80 г;• уксус яблочный – 120 мл. Способ приготовления


Капуста тушеная с сосисками и томатами

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Капуста тушеная с сосисками и томатами 8 сосисок «Иверия», ? кочана белокочанной капусты, 100 мл растительного масла, ? ч. ложки кумина, 2 красные луковицы среднего размера, 2 помидора среднего размера, 1 ст. ложка орегано, горсть рубленой петрушки. Капусту


Капуста тушеная с сосисками и томатами

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Капуста тушеная с сосисками и томатами 8 сосисок «Иверия», ? кочана белокочанной капусты, 100 мл растительного масла, ? ч. ложки кумина, 2 красные луковицы среднего размера, 2 помидора среднего размера, 1 ст. ложка орегано, горсть рубленой петрушки. Капусту


Капуста, запененная с томатами

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, запененная с томатами КомпонентыКапуста – 1 кгПомидоры – 4 шт.Масло сливочное – 2–3 столовые ложкиМасло растительное – 0,5 стаканаПерец сладкий молотый – 1 столовая ложкаСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать, перетереть с небольшим


Капуста, запеченная с томатами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Капуста, запеченная с томатами КомпонентыКапуста – 1 кг Помидоры – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло растительное – 0,75 стакана Перец сладкий молотый – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать, перетереть с небольшим


Баранина, запеченная с томатами

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Баранина, запеченная с томатами КомпонентыБаранина – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Помидоры – 3 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать небольшими


Капуста, запеченная с томатами

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Капуста, запеченная с томатами КомпонентыКапуста – 1 кг Помидоры – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло растительное – 0,75 стакана Перец сладкий молотый – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту нашинковать, перетереть с небольшим


Говядина, запеченная с фасолью и томатами

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Говядина, запеченная с фасолью и томатами КомпонентыГовядина молодая постная – 500 г Фасоль отварная белая – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Помидоры, консервированные в томатном соусе – 500 г Масло растительное – 2–3 столовые ложки Корица – 0,5 чайной ложки


Запеченная горбуша с томатами

Из книги Лучшие авторские рецепты автора Ивлев Константин

Запеченная горбуша с томатами 800 г горбуши, 4 томата, 2 луковицы, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.Рыбу промойте и нарежьте кусками. Затем полейте лимонным соком, посолите и


Запеченная капуста

Из книги автора

Запеченная капуста Ингредиенты160 г белокочанной капусты, 50 мл молока, 10 г сыра (любого, тертого), 10 мл растительного масла, 5 г сливочного масла, 5 г зелени петрушки, 2 белка, соль.Способ приготовленияКапусту тонко нарезать, опустить в кастрюлю с подсоленной водой и


Консервированная капуста с томатами

Из книги автора

Консервированная капуста с томатами ? По 1 вилку белокочанной капусты, корню петрушки, корню пастернака? по 3 моркови, головки репчатого лука? 800 г томатного соуса? 60 г соли? зелень петрушки? 200 мл водыКорни петрушки и пастернака мелко нарежьте и обжарьте на растительном


Осетрина, запеченная в фольге с вялеными томатами, базиликом и луком-пореем

Из книги автора

Осетрина, запеченная в фольге с вялеными томатами, базиликом и луком-пореем Осетрина (филе) 1 кгБазилик 30 гПомидоры вяленые 500 гЛук-порей (белая часть) 2 шт.Оливковое масло 150 млЛимонный сок 50 млЧеснок 6 зубчиковТимьян 10 гКартофель отварной 600 гСоль, перецДля соуса