Кабачки, фаршированные творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кабачки, фаршированные творогом

Ингредиенты

400 г кабачков, 50 г сметаны (нежирной), зелень (любая), соль.

Для фарша: 100 г творога, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления

Кабачки нарезать кружками толщиной 5 см. В каждом кружке удалить сердцевину с семенами. Подготовленные кабачки варить в подсоленной воде до полуготовности, затем вынуть и уложить в ряд на противень.

Творог смешать с измельченным яйцом и кашицей из чеснока, выложить ложкой эту смесь на кружки кабачка, сверху залить сметаной и запечь в духовке. Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.