400 г кабачков, 50 г сметаны (нежирной), зелень (любая), соль.
Для фарша: 100 г творога, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока.
Способ приготовления
Кабачки нарезать кружками толщиной 5 см. В каждом кружке удалить сердцевину с семенами. Подготовленные кабачки варить в подсоленной воде до полуготовности, затем вынуть и уложить в ряд на противень.
Творог смешать с измельченным яйцом и кашицей из чеснока, выложить ложкой эту смесь на кружки кабачка, сверху залить сметаной и запечь в духовке. Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Кабачки, фаршированные творогом
Что понадобится:
6 молодых кабачков, 200 г творога, 50 г сыра, 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, растительное масло, молотый перец, соль
И начинаем готовить:
Молодые кабачки разрезать вдоль на две половины, аккуратно удалить
Кабачки, фаршированные творогом
ИнгредиентыКА кг кабачков, 500 г творога, 6 яиц, 140 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, 200 г сметаны, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовленияКабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, обрезать с обеих сторон и осторожно вынуть
Кабачки с творогом
2 кабачка, 400 г творога, 2 зубка чеснока, 4 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу. Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками толщиной 5 см, удалить внутреннюю мякоть с семенами. Творог, чеснок пропустить через мясорубку вместе с внутренней мякотью и
Кабачки, фаршированные творогом, рисом и морковью
Кабачки очистить от кожицы, разрезать поперек, вынуть часть мякоти с семенами, отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на сито, дать стечь воде и наполнить фаршем. Для его приготовления морковь мелко
Кабачки, фаршированные творогом
Ингредиенты400 г кабачков, 50 г сметаны (нежирной), зелень (любая), соль.Для фарша: 100 г творога, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока.Способ приготовленияКабачки нарезать кружками толщиной 5 см. В каждом кружке удалить сердцевину с семенами.