Читайте также
Пирог с сыром и сметаной
Ингредиенты:1 стакан муки, ? пачки маргарина, 4 яйца, 1 луковица, 1 стакан натертого сыра (любого, острого), 2 пучка зеленого лука, 1 стакан сметаны, измельченная зелень (любая), перец, соль.
Способ приготовления:Из муки, 1 яйца, маргарина, соли
Пирог с сыром (хачапури)
Тесто: Мука — 3 стакана, вода — 1 стакан, питьевая сода — 1/2 ч. ложки, 1 яйцо, сливочное масло — 50гр.
Начинка: Сыр — 500гр, сливочное масло — 2 ст. ложки, 1 яйцо.
Приготовить крутое пресное тесто. Для этого в муку добавить питьевую соду, выложить на доске в
Пирог с луком и сыром
КомпонентыДля теста:Мука ржаная – 1,25 стакана Масло сливочное – 150 г Яйцо – 1 шт. Вода – 0,25 стакана Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Уксус столовый – 0,5 чайной ложкиДля начинки:Сыр твердый – 300 г Лук репчатый – 2–3 шт. Масло растительное – 3 столовые
Гренки с сыром и желтками
Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 300 мл молока, 2 яичных желтка, 4 столовые ложки тертого сыра.Способ приготовленияПшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками. В молоко вбить яичные желтки и полученную
Пирог с сыром
Ингредиенты:
Молоко – 400 г, мука пшеничная – 300 г, сыр – 200 г, яйца – 5 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:Муку пассеруют в сливочном масле, добавляют молоко и, постоянно помешивая, держат на огне до загустения. Тесто
ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ
180 мл пива, 100 г сливочного масла, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 200 г муки, 1 ст. ложка растительного масла, соль Говядину мелко нарежьте, сыр натрите. Измельченную луковицу обжарьте в растительном масле в режиме жарки. Смешайте с
Пирог с сыром
Состав для теста: мука — 160 г, сливочное масло —125 г, сметана — 75 г, соль;для фарша: натертый швейцарский сыр — 2 стакана, яичные желтки — 4 шт., 10 %-е сливки — 400 г, соль, мука — 25 г, красный молотый перец.Муку, соль, распущенное масло замесить в тесто, добавить
Пирог с сыром
2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, ? стакана молока, ? стакана тертого сыра, 2–3 яйца, соль и перец.Вначале нужно приготовить соус: на разогретом сливочном масле поджарить муку, развести молоком, растереть ложкой, чтобы не образовались комки,
Гренки с сыром, желтками и сухим вином
• 200 г пшеничного хлеба, 1 ч. ложка сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана тертого сыра, 3 ст. ложки сухого вина, 1/2 ч. ложки горчицы, 1 яйцо, молотый красный перец по вкусу.Пшеничный хлеб нарезать толстыми ломтями, обжарить с обеих
Мусс из малосольной сельди с мягким сыром, желтками и сметаной на черном хлебе «Борисовский»
– 250 г малосольной сельди– 200 г мягкого сыра– 3 ст. ложки сметаны– 2 желтка от сваренных вкрутую яиц– 1 пучок укропа– ломтики черного хлеба – по вкусуОтложите пятую часть
Пирог с беконом и сыром
500 г песочного теста, 500 г бекона, 180 г шампиньонов (мелких), 100 г сыра (любого, тертого), 25 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ? столовой ложки муки с черным перцем, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 3 чайные
Макаронный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и лимонным соком «Лукино-озорник»
? 200 г мелких макаронных изделий? 2 желтка? сок 2 лимонов? 1 л мясного или куриного бульона? 2 ст. ложки твердого тертого сыра? листочки петрушки, красный молотый перец и соль – по вкусуВ
Томатный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и зеленым луком «Пять минут»
? 4–5 небольших помидоров? 80 г тертого твердого сыра? 2 желтка? 1 л 250 мл крепкого говяжьего или куриного бульона? 2 ст. ложки сливочного масла? зеленый лук и зелень петрушки – по вкусуНарезанные
Суп с эмментальским сыром, луком, желтками, петрушкой, мускатным орехом и белым хлебом «Эмми»
? 80 г швейцарского (эмментальского) сыра? 80 г белого хлеба? 1 крупная луковица? 1 желток? 1 л 250 мл овощного отвара? 1 ст. ложка сливочного масла? зелень петрушки, тертый мускатный орех
Суп с сыром пармезан, сметаной, желтками, рисом или макаронными изделиями «Неаполитанский»
? 4 ст. ложки тертого сыра пармезан? 1/ 2стакана сметаны? 2 желтка? 1 л нежирного бульона? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка сливочного масла? вареный рис или тонкие макаронные изделия – по
Уалибах (пирог с сыром)
В терпении скрыто золото
Осетинская пословица
«Уалибах» – осетинский пирог с сыром. Фото автораНаконец, когда у нас всё практически готово, мы можем смело приступать к приготовлению традиционного осетинского пирога. Предлагаю перепроверить,