Макаронный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и лимонным соком «Лукино-озорник»
Макаронный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и лимонным соком «Лукино-озорник»
? 200 г мелких макаронных изделий
? 2 желтка
? сок 2 лимонов
? 1 л мясного или куриного бульона
? 2 ст. ложки твердого тертого сыра
? листочки петрушки, красный молотый перец и соль – по вкусу
В кипящий бульон всыпьте макаронные изделия, посолите и сварите до готовности. Желтки взбейте до получения однородной массы, добавьте соль, перец, лимонный сок и 200 мл бульона.
В бульон с макаронными изделиями влейте взбитую яичную смесь, перемешайте, снимите с огня и посыпьте сыром. Подавайте, украсив листочками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные» Ингредиенты5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, огурцы (маринованные), соль.Способ приготовленияУ помидоров
Груши с креветками, сыром пармезан, лимонным соком и майонезом «По-парижски»
Груши с креветками, сыром пармезан, лимонным соком и майонезом «По-парижски» Ингредиенты4 груши, 100 г креветок (очищенных, вареных), 50 г сыра пармезан (тертого), 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока.Способ приготовленияГруши разрежьте вдоль пополам,
Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские»
Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские» Ингредиенты500 г шампиньонов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 5 столовых ложек лимонного сока, 2 столовые ложки коньяка, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, 4 столовые ложки
Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски»
Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски» Ингредиенты6–8 помидоров, 400 г брынзы, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль.Способ приготовленияУ
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские» • 2 листа лаваша• 500 г любой печени• 1 помидор• 2 луковицы• сок 1 лимона• 1 пучок петрушки• растительное масло и соль – по вкусуПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите до кипения,
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные» Ингредиенты:5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, маринованные огурцы, соль.Способ приготовления:У помидоров
Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски»
Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски» Ингредиенты:6–8 помидоров, 400 г брынзы, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль.Способ приготовления:У
Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком
Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком ИнгредиентыМука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло сливочное — 2 ст. л., петрушка — 1 пучок, сметана — 2 ст. л., лимонный сок — 2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль -1,5 ч. л.Способ приготовления1. Зелень петрушки промыть и
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»
Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские» Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г печени (любой), 1 помидор, 2 луковицы, сок 1 лимона, 1 пучок петрушки, растительное масло, соль. Способ приготовленияПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите
Сельдь с авокадо, укропом, петрушкой, хмели-сунели и лимонным соком «Клеопатра»
Сельдь с авокадо, укропом, петрушкой, хмели-сунели и лимонным соком «Клеопатра» – 1 кусок филе сельди– 1 плод авокадо– сок 1/2 лимона– зелень укропа, петрушки, зеленый лук, хмели-сунели и перец – по вкусуАвокадо очистите от кожицы, удалите косточку, мякоть полейте
Сельдь с печеной свеклой, корнем пастернака, картофелем, зерненной горчицей, петрушкой и лимонным соком «Брускетта магнифико»
Сельдь с печеной свеклой, корнем пастернака, картофелем, зерненной горчицей, петрушкой и лимонным соком «Брускетта магнифико» – 200 г соленой сельди– 1 шт. свеклы– 1 вареная картофелина– 1 корень пастернака– сок 1 лимона– хлеб – по вкусу– 1 ст. ложка зерненной
Чечевичный суп-пюре с курагой, картофелем, лимонным соком, тмином, петрушкой, тертым сыром, сухариками и кориандром по-армянски «Гюмри»
Чечевичный суп-пюре с курагой, картофелем, лимонным соком, тмином, петрушкой, тертым сыром, сухариками и кориандром по-армянски «Гюмри» 100–120 г чечевицы100 г кураги2 картофелинысок 1/2 лимона4 ст. ложки измельченной петрушки2 ч. ложки тмина1/2 ч. ложки молотого
Томатный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и зеленым луком «Пять минут»
Томатный суп на бульоне с желтками, сыром, петрушкой и зеленым луком «Пять минут» ? 4–5 небольших помидоров? 80 г тертого твердого сыра? 2 желтка? 1 л 250 мл крепкого говяжьего или куриного бульона? 2 ст. ложки сливочного масла? зеленый лук и зелень петрушки – по вкусуНарезанные
Суп с эмментальским сыром, луком, желтками, петрушкой, мускатным орехом и белым хлебом «Эмми»
Суп с эмментальским сыром, луком, желтками, петрушкой, мускатным орехом и белым хлебом «Эмми» ? 80 г швейцарского (эмментальского) сыра? 80 г белого хлеба? 1 крупная луковица? 1 желток? 1 л 250 мл овощного отвара? 1 ст. ложка сливочного масла? зелень петрушки, тертый мускатный орех
Суп из красной смородины с помидорами, авокадо, лимонным соком, соевым соусом и петрушкой «Транс»
Суп из красной смородины с помидорами, авокадо, лимонным соком, соевым соусом и петрушкой «Транс» ? 1 стакан красной смородины? 5 помидоров? 1 шт. авокадо? 1/ 2лимона? 3 ст. ложки соевого соуса? 1 пучок петрушки? кубики льда, перец и соль – по вкусуСмородину, очищенные от кожицы и
Чечевичный суп-пюре с курагой, картофелем, лимонным соком, тмином, петрушкой, тертым сыром, сухариками и кориандром по-армянски «Гюмри»
Чечевичный суп-пюре с курагой, картофелем, лимонным соком, тмином, петрушкой, тертым сыром, сухариками и кориандром по-армянски «Гюмри» ? 100 г кураги? 100–120 г чечевицы? 2 картофелины? сок 1/ 2лимона? 4 ст. ложки измельченной петрушки? 2 ч. ложки тмина? 1/ 2ч. ложки молотого