Листовые капусты
Листовые капусты — пак-чой, пекинская и другие — очень полезны для организма, они не содержат грубых волокон, раздражающих больной желудок. Помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях желудка, печени и селезенки.
Энергия — Ян.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда из капусты Голубцы Довольно распространенным блюдом из капусты являются голубцы. Их приготовление несложно, нужно только соответствующим образом подготовить капустные листья и фарш, который заворачивается в эти листья.Нужно вырезать острым ножом со стороны
Салаты из капусты Салат из квашеной капусты по-русскиИнгредиенты 1 кг квашеной капусты, 500 г моркови, 500 г яблок.Для рассола: 1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Способ приготовления Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Вымытые яблоки очистить, удалить сердцевину,
Суп из цветной капусты Понадобится: ? среднего кочана цветной капусты, 3 картофелины, ? банки консервированного зеленого горошка, 1 стебель лука-порея, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусуЛук-порей (белую часть) разрезать вдоль на кусочки длиной 2,5–3 см.
Запеканка из капусты Понадобится: 1 кочан капусты, 2–3 луковицы, зелень петрушки, 100 г сыра тофу, 8 ст. л. отварного риса, перец, сольРазобрать кочан капусты на отдельные листья, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем
Блины из капусты Ингредиенты:1 небольшой вилок свежей капусты (примерно 1 кг), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовления:Яйцо взбить (белок и желток отдельно). Капусту целиком распарить в кипящей воде. Затем, не разрезая, отделить
Начинка из капусты Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара, соль.Способ приготовления:Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю с растопленным маслом и обжаривать, помешивая, чтобы не пригорала, в течение 15
Щи из капусты Взять капусты, залить водою, дать вскипеть несколько раз и положить снетков. Когда готовится человек на 5 или на б, то 400 г снетков будет раза на
Суп из капусты Овсяные хлопья залить на 1 час молоком. Затем влить туда же капустный сок, положить мелко нарезанную капусту и петрушку.150 мл сока свежей капусты, 150 мл молока, 25 г овсяных хлопьев, 25 г капусты, зелень
104. ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ 500 г мяса с костями (пополам говядины и копченой свинины), 1 небольшой кочан капусты, 1 морковь и другие коренья, 2 ст. ложки томатного пюре, 10 горошин душистого и горького перца, 1 лавровый лист, ? ст. ложки муки, ? стакана сметаны, 3 ? литра воды,
105. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 500 г говядины с костями или копченой свинины, 30 г сушеных боровиков, ? литра квашеной капусты, различные коренья, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка топленого сала, 1 ст. ложка томатного пюре, 3 ? литра воды, соль, 1 луковица.Из
Из капусты с сухарями Время приготовления 40 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 1 вилок капусты белокочанной, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 ч. ложки карри, 0,5 ч. ложки шафрана, соль.Способ
Блины из капусты Ингредиенты1 небольшой (примерно 1 кг) вилок свежей капусты, 1 яйцо, мука для панировки, оливковое масло для жаренья, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйцо взбить (белок и желток отдельно). Капусту целиком распарить в кипящей воде. Затем, не разрезая,
Суп из капусты Ингредиенты:Цветная капуста — 3 соцветия, брокколи — 3 соцветия, белокочанная или пекинская капуста — 150 г, картофель — 3 шт., манная крупа — 25 г, карри — 7 г, паприка — 3 г, йодированная морская соль по вкусу.Способ приготовления:Отфильтрованную воду
Жареные зеленые листовые овощи и капуста На 4–6 порций:? 2 столовые ложки оливкового масла.? 1 чайная ложка тертого имбиря.? 1/2 чайной ложки куркумы.? 2 пучка кудрявой листовой капусты (кале) или мангольда.? 1 маленький кочан белокочанной капусты.? 1 столовая ложка молотого