Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Понадобится: 1 кочан капусты, 2–3 луковицы, зелень петрушки, 100 г сыра тофу, 8 ст. л. отварного риса, перец, соль

Разобрать кочан капусты на отдельные листья, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Слегка обжарить репчатый лук, добавить отварной рис и обжарить все вместе. Снять с огня, перемешать с мелко нарезанным луком, тертым сыром тофу, солью, черным перцем и зеленью петрушки. Выложить слоями листья капусты и рисовую массу на смазанный маслом противень (последним должен быть слой капусты), залить горячей водой и поставить в духовку. Запекать до готовности (20–25 минут).

Вариант: вместо белокочанной капусты можно использовать цветную, разобрав ее на соцветия.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Запеканка из капусты

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Запеканка из капусты Капуста ..................................... 400 гМанная крупа .................. 2 столовые ложкиРастительное масло ............. 1 столовая ложкаМолоко ............................... 0,5 стаканаЯйцо........................................ 1 шт.Молотые сухари ................ 1 столовая ложкаСоль ....................................по


Запеканка из цветной капусты

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Запеканка из цветной капусты Нагреть противень до средней температуры.Промыть цветную капусту, разделить на соцветия и отварить в средней величины кастрюле, добавив воду и молоко, до полуготовности. Отцедить жидкость, переложить цветную капусту в большую миску и


ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Кочан цветной капусты, 25 г муки, 2 стакана молока, 70 г мягкого сыра, 30 г твердого сыра, зелень, соль, перец Поставьте кастрюлю с молоком на огонь. Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая. Доведите до кипения, не прекращая мешать. Убавьте


Запеканка из молодой капусты

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Запеканка из молодой капусты Вам понадобится:? ? кочана молодой капусты;? 1 большой помидор;? 1 стакан сливок;? 50 г тертого сыра твердого сорта;? 1 ст. ложка кукурузного или картофельного крахмала;? соль, перец, специи по вкусу;? немного базилика для украшения.Способ


Запеканка из капусты

Из книги 100 рецептов при стрессе. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Запеканка из капусты Состав: 500 г белокочанной капусты, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, 100 г сыра, 2 яйца, 1 пучок зелени петрушки, соль. Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 ст. л. растительного масла, соль и тушить


Запеканка из капусты

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Запеканка из капусты Понадобится: 1 кочан капусты, 2–3 луковицы, зелень петрушки, 100 г сыра тофу, 8 ст. л. отварного риса, перец, сольРазобрать кочан капусты на отдельные листья, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в подсоленной воде до мягкости. Затем


Запеканка из капусты

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Запеканка из капусты Состав: белокочанная капуста – 500 г, растительное масло – 4 ст. ложки, панировочные сухари – 2 ст. ложки, сыр – 100 г, яйцо – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 столовые


Запеканка из капусты

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Запеканка из капусты Состав: белокочанная капуста – 500 г, растительное масло – 4 ст. ложки, панировочные сухари – 2 ст. ложки, сыр – 100 г, яйцо – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 столовые


Запеканка из белокочанной капусты

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Запеканка из белокочанной капусты Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 100 г сыра (любого), 2 яйца, 1 пучок петрушки.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть, сыр натереть на крупной терке.


Запеканка из капусты с томатом

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Запеканка из капусты с томатом 300 г белокочанной капусты, 200 г сметаны, 50 г майонеза, 150 г муки, 2 луковицы, 2 яйца, 1 морковка, 2 столовые ложки растительного масла или жира, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовая ложка разрыхлителя,


Запеканка из капусты

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Запеканка из капусты Ингредиенты500 г белокочанной капусты,4 ст. л. растительного масла,100 г сыра,2 яйца, соль.ПриготовлениеКапусту нашинковать. Сыр натереть, яйца взбить с солью. В мультиварку налить растительное масло, уложить капусту, залить яйцами и посыпать сыром.


Запеканка из капусты

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Запеканка из капусты Состав: белокочанная капуста – 500 г, растительное масло – 4 ст. л., панировочные сухари – 2 ст. л., сыр – 100 г, яйцо – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 столовые ложки растительного


Запеканка из капусты

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Запеканка из капусты Состав: белокочанная капуста — 500 г, растительное масло — 4 ст. л., панировочные сухари — 2 ст. л., сыр — 100 г, яйцо — 2 шт., зелень петрушки — 1 пучок, соль по вкусу.Капусту вымыть, нашинковать, уложить в сковороду, добавить 3 столовые ложки растительного


Запеканка из риса и капусты

Из книги автора

Запеканка из риса и капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 грис – 1/2 стаканарепчатый лук – 1 шт.морковь – 1 шт.брынза – 100 гяйца – 2 шт.молоко – 1/2 стаканарастительное масло – 2 ст. ложкизелень петрушкисольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нашинковать, залить