Сгущенное молоко

Сгущенное молоко

Ингредиенты

2 стакана молока,

2 стакана сахара,

2 стакана сухого молока.

Приготовление

Все смешать, размешивая венчиком или миксером на низких оборотах (взбивать не надо) до полного растворения сахара. Перелить в мультиварку, выставить режим «Тушение» на 1 час. Если выставить время больше, то молоко будет темнее, с увеличением времени тушения получится вареная сгущенка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

НЕ ВСЯКОЕ МОЛОКО — МОЛОКО

Из книги Книга о сыре автора Бегунов Виталий Львович

НЕ ВСЯКОЕ МОЛОКО — МОЛОКО Это, конечно, с точки зрения сыродела. На сыродельном заводе строже, чем на любом другом предприятии молочной промышленности, контролируют качество молока.Цистерну с надписью «Молоко», подошедшую к рампе сыродельного завода, первым встречает


Молоко с фруктами

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Молоко с фруктами Очищенные от кожуры фрукты нарезаем дольками и тушим с сахаром. В кипящее молоко добавляем яичные желтки, взбиваем смесь, охлаждаем, соединяем с сиропом и фруктами.Состав: 1 л молока;300 г очищенных яблок (или груш, сливы);воды по усмотрению;3 яичных


Карамелизованное сгущенное молоко

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Карамелизованное сгущенное молоко Банку сгущенного молока с сахаром варим 3 часа в водяной бане. После этого охлаждаем, открываем банку.Использовать для непосредственного употребления или в кремах для улучшения


Сгущенное молоко с морковью или фруктами

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Сгущенное молоко с морковью или фруктами Морковь хорошо промываем, натираем на мелкой терке и перемешиваем со сгущенным молоком с сахаром.Также можно взять тертые яблоки, абрикосы и т. п.Состав: 3 моркови (300 г);100 г сгущенного молока с


Молоко

Из книги Что можно приготовить из бананов автора Толстенко Олег

Молоко В молоко входят вода, белки, жир, молочный сахар (лактоза), минеральные вещества (микроэлементы), витамины, ферменты, гормоны, иммунные тела, газы, микроорганизмы, пигменты. Сочетание этих компонентов в молоке делает его незаменимым пищевым продуктом.Свежее коровье


МОЛОКО

Из книги Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара автора Фельдман Исай Абрамович

МОЛОКО Субстанция животного происхождения, белого цвета, жидкая, сладковатая на вкус, образующаяся в молочных железах самок животных; первая пища человека.Мы не потребляем никакое другое молоко, кроме коровьего, козьего и овечьего. При некоторых формах чахотки в


Банановое молоко

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Банановое молоко Требуется:900 г бананов 1 л молока 250 г сахарной пудры 20 мл лимонного сока 10 ягод клубники 2 веточки петрушки Способ приготовленияБананы очистите от кожицы и разделите на две части. Первую часть мелко измельчите и приготовьте из нее пюре. Вторую часть


Молоко

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович


Соевое молоко

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Соевое молоко Насыщенный, приятный на вкус сладковатый напиток бело-кремового цвета с нежным запахом.Получают из вымоченной, измельченной и проваренной на пару сои.По пищевой ценности практически соответствует коровьему молоку 1,5–2%-ной жирности. Не содержит


Сгущенное молоко

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Сгущенное молоко Ингредиенты: 250 мл молока жирностью 3,2 %, по 200 г сухого молока, сахара.Способ приготовления: Добавьте в молоко сахар и сухое молоко, перемешайте до полного растворения. Перелейте смесь в мультиварку и включите ее в режиме «Тушение» на 45 мин. Каждые 15 мин.


БУКМАН (СГУЩЕННОЕ МОЛОКО С ПАССИРОВАННОЙ МУКОЙ)

Из книги Мирная еда автора Дальке Рудигер

БУКМАН (СГУЩЕННОЕ МОЛОКО С ПАССИРОВАННОЙ МУКОЙ) Спассировать муку на масле, как указано в рецепте «халвайтар». Затем снять котел с огня, добавить немного воды и размешать, чтобы не было комочков. В образовавшуюся массу добавить растворенный в кипяченом молоке леденцовый


Сгущенное молоко

Из книги Беседы о домашнем хозяйстве автора Никольская Евгения

Сгущенное молоко Ингредиенты2 стакана молока,2 стакана сахара,2 стакана сухого молока.ПриготовлениеВсе смешать, размешивая венчиком или миксером на низких оборотах (взбивать не надо) до полного растворения сахара. Перелить в мультиварку, выставить режим «Тушение» на


Материнское молоко и коровье молоко – каждому свое

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Материнское молоко и коровье молоко – каждому свое Ни один биологический вид, кроме человека, не отбирает у другого вида молоко. Зачем нам вообще это надо? Никакой другой биологический вид не страдает от такого количества онкологических заболеваний, даже если у этого


Молоко

Из книги 150 лучших рецептов Аюрведы для здоровья, молодости и красоты автора Синельникова А. А.

Молоко Молоко и молочные продукты составляют существенную часть питания как в городе, так и в деревне. Это необходимые ч основные продукты детского питания и наиболее распространенные - из диетических.В ряде случаев кисломолочные продукты играют роль лечебных,


Сгущенное молоко

Из книги автора

Сгущенное молоко Ингредиенты2 стакана молока,2 стакана сахара,2 стакана сухого молока.ПриготовлениеВсе смешать, размешивая венчиком или миксером на низких оборотах (взбивать не надо) до полного растворения сахара. Перелить в мультиварку, выставить режим «Тушение» на


Молоко

Из книги автора

Молоко В Аюрведе молоко и такие молочные продукты, как гхи и свежеприготовленный йогурт, считаются очень важными для питания. Известно, что молоко способствует формированию тонких тканей в мозге, улучшающих процессы, связанные с медитацией. Молоко повышает активность