Клюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить буквально 3 минуты, а потом оставить под закрытой крышкой настаиваться на 3 часа.
Так же делается морс из любых других ягод (брусника, смородина, малина и т. п.).
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Клюквенный морс
КомпонентыКлюква – 1 кг Сахар – 200 г Вода – 2 лПеребранную клюкву измельчить блендером, в пюре добавить 2 стакана воды, перемешать и отжать сок. Затем в отжатую мезгу добавить еще немного воды, поставить на слабый огонь, довести до кипения и снять с огня.
Клюквенный морс
Ингредиенты:
вода кипяченая – 1 л, клюква – 1 стакан, сахар и листья мяты по вкусу.Способ приготовления
Клюкву перебирают, моют, отжимают сок и ставят его в прохладное место. В воду добавляют выжимки, кипятят 5–10 мин на среднем огне до кипения и процеживают.
Клюквенный морс
Понадобится: 125 г клюквы, 5 ст. л. сахара, 1,2 л водыЯгоды перебрать, промыть, протереть через сито и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и варить при слабом кипении 8 мин. Настаивать 25 мин. После этого отвар процедить и отжать мезгу. В отвар добавить сахар,
Морс клюквенный
1 ст. клюквы, 1/2 ст. сахарного песка, 5 ст. воды.Перебранные и промытые ягоды протереть через сито или размять деревянным пестиком. Из полученной массы отжать сок. Для более полного отделения сока к ягодной массе добавить холодную кипяченую воду. Сок до его
Клюквенный морс
Состав: 1 стакан клюквы, 100 г сахара, 1 л воды.Клюкву перебрать, вымыть кипяченой водой, отбросить на сито и дать стечь воде. Размять ягоды деревянной ложкой и отжать сок через марлю. Посуду с соком закрыть крышкой и отставить на время в сторону. Выжимки
Клюквенный морс
Ингредиенты2 стакана клюквы,1 стакан сахара,2 л воды.ПриготовлениеКлюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить
Клюквенный морс
1 стакан ягод клюквы,? стакана (или чуть больше) сахара,1 л. воды.
1. Ягоды перебрать, промыть, выложить в сито и размять над миской, полученный сок убрать в холодильник. Разминать ягоды лучше деревянной ложкой!2. В чашу влить воду.
Варка на пару
Морс клюквенный
125 г клюквы, 120 г сахара или 75 г меда, 800 г воды.Перебрать и промыть клюкву. Размять ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде. Отжать сок и поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 5–7 мин и процедить. Смешать
Клюквенный морс
Ингредиенты2 стакана клюквы,1 стакан сахара,2 л воды.ПриготовлениеКлюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить