Морс клюквенный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морс клюквенный

125 г клюквы, 120 г сахара или 75 г меда, 800 г воды.

Перебрать и промыть клюкву. Размять ягоды деревянным пестиком в эмалированной или стеклянной посуде. Отжать сок и поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 5–7 мин и процедить. Смешать отвар с соком, добавить сахар или мед, размешать и охладить.