Клюквенный морс

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Клюквенный морс

1 стакан ягод клюквы,

? стакана (или чуть больше) сахара,

1 л. воды.

1. Ягоды перебрать, промыть, выложить в сито и размять над миской, полученный сок убрать в холодильник. Разминать ягоды лучше деревянной ложкой!

2. В чашу влить воду.

Варка на пару 15 мин.

3. Через 8–10 мин., после закипания воды, выложить клюквенный жмых, все размешать и оставить до окончания режима.

4. Пока вы будете заниматься другими делами, пусть морс еще настоится в режиме Подогрев 2 часа. Затем отвар нужно процедить, добавить, перемешав, сахар, а после остывания – ягодный сок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.