Читайте также
Морковь с луком-пореем
Ингредиенты:3–4 морковки, 200 г лука-порея, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук-порей вымыть, нарезать и жарить в растительном
Суп с фасолью и луком-пореем
200 г фасоли, 100 г корня сельдерея, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 головки репчатого лука, 1 стебель лука-порея, 3 ст. л. оливкового масла, 2–3 веточки петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка смеси сушеных трав, соль по вкусу
Фасоль промыть и замочить на
Куриные окорочка, запеченные в духовке
Ингредиенты:8 куриных окорочков, 100 г майонеза, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.Куриные окорочка
Помидоры, фаршированные говяжьим фаршем и запеченные в духовке
Ингредиенты:6–7 помидоров, 150 г говяжьего фарша, 1 луковица, 100 г сыра (любого), 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, срезать
Котлеты с овощами, запеченные в духовке
Ингредиенты500 г смеси говяжьего и свиного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 20 мл растительного масла, 1 стручок болгарского перца, 1 цукини, 2 моркови, 1 клубень картофеля, 150 г твердого сыра, перец,
Котлеты с тыквой, запеченные в духовке
Ингредиенты400 г свинины, 200 г говядины, 200 г тыквы, 40 г манной крупы, 1 луковица, 2 яйца, 100 мл молока, 10 мл растительного масла, 50 г майонеза, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть. Тыкву вымыть, очистить, крупно нарезать. Мясо
Котлеты из мяса кролика с луком-пореем
Ингредиенты600 г мяса кролика, 3 зубчика чеснока, 4 стебля лука-порея, 20 г манной крупы, 40 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла, 20 мл соевого соуса, перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить и вымыть. Лук-порей вымыть.
Сосиски, запеченные в духовке
2 сосиски, 1 луковица, 1 ст. ложка томата-пюре, ? стакана бульона из костей, 2–3 ст. ложки жира, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу.
Сосиски очистить от оболочки и разрезать пополам. В небольшой сковороде на хорошо разогретом жире
Картофельные котлеты, запеченные в духовке
1 кг картофеля, 2 яйца, 2–3 луковицы, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 стакан сметаны,? стакана тертого сыра, 3 столовые ложки измельченной зелени, соль и черный молотый перец по вкусу.Лук почистить, ополоснуть,
Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено»
? 200 г цукини? 1/ 2стакана риса? 200 г лука-порея? 500 мл молока? 1 л овощного бульона? 3 ст. ложки сливок? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? оливковое масло, перец и соль – по
Хлеб с луком-пореем
Требуется: 1 кг муки, 1/2 кг лука-порея, 200 г маргарина, 80 г дрожжей, 40 г сыра, яйцо, 1/2 л воды, 3 ч. л. соли.Способ приготовления. Муку смешайте с солью, в середине сделайте углубление, разведите дрожжи в воде и залейте в углубление. Добавьте туда еще немного
90. Суп картофельный с луком пореем
Лук порей (белая часть) 40, картофель кружками 150, масло сливочное 10, сметана 30, или для второго варианта те же продукты, но вместо сметаны молоко 200.
Этот суп готовят преимущественно вегетарианским.Лук порей (белую часть) нарезать кружками
Свинина с луком-пореем
Состав: свинина – 800 г, свиное топленое сало – 100 г, томат-пюре – 30 г, красный перец, лук-порей – 800 г, соль, зелень петрушки.Мясо свинины нарезать на куски, посолить, обжарить на масле, лук нарезать ломтиками, добавить к мясу и пожарить, залить водой и