Салат грибной с картофелем

Салат грибной с картофелем

300 г соленых маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 4–5 картофелин, 1 соленый огурец, ? кг квашеной капусты, 1 головка репчатого лука и 50– 100 г зеленого лука, соль, сахар, горчица, укроп и зелень петрушки, перец сладкий, 2 ст. ложки растительного масла.

Грибы, отварной картофель и другие продукты нарезать, смешать с маслом, заправить солью, сахаром, горчицей и украсить зеленью.

На салат положить тонкие нарезанные кружочки перца.

Время приготовления — 15 мин. 

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп грибной с перловой крупой и картофелем

Из книги Вегетарианское питание автора Мельников Илья

Суп грибной с перловой крупой и картофелем Пpодукты: 50 г сушеных гpибов, 100 г пеpловой кpупы, 2 каpтофелины, 2 луковицы, 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Гpибы отваpить, пошинковать, отваp пpоцедить. Кpупу отваpить, добавить наpезанный каpтофель и, когда


Грибной суп с картофелем

Из книги Грибы автора Мельников Илья

Грибной суп с картофелем Пpодукты: гpибы свежие 280 г либо сушеные 30 г, мясной бульон или вода 1 л, лук pепчатый 50 г, каpтофель 250 г, сметана 1 столовая ложка, мука 1 чайная ложка (вместо муки можно взять кpупу пеpловую или ячневую – 1 столовая ложка), сливочное масло 2 столовые


Грибной суп с картофелем и вермишелью

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Грибной суп с картофелем и вермишелью Ингредиенты1,5 л грибного бульона, 100 г вареных грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 50 г вермишели, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.


Суп грибной с картофелем, черносливом и изюмом

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп грибной с картофелем, черносливом и изюмом Сушеные грибы отвариваем, сливаем и шинкуем. Лук мелко рубим, пассеруем на растительном масле, добавляем просеянную муку, недолго обжариваем все вместе и запускаем в бульон. Доводим до кипения, кладем нарезанный кубиками


Суп грибной с перловой крупой и картофелем

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Суп грибной с перловой крупой и картофелем Грибы отварить, пошинковать, отвар процедить. Крупу отварить, добавить нарезанный картофель и, когда он сварится, влить грибной бульон, добавить нашинкованный, подрумяненный в масле лук, сметану, масло, соль. Прогреть, не доводя


Грибной суп с картофелем и вермишелью

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с картофелем и вермишелью Ингредиенты1,5 л грибного бульона, 100 г вареных грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 50 г вермишели, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.


Грибной суп с картофелем и сыром

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с картофелем и сыром Ингредиенты:150 г шампиньонов, 2 картофелины, 1 морковка, 100 г сыра (любого), 1/2 пучка петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.Грибы промыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко


Грибной суп с черносливом, изюмом, картофелем и луком «Тихвинский»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Грибной суп с черносливом, изюмом, картофелем и луком «Тихвинский» 60 г чернослива60 г изюма20 г любых сушеных грибов2 картофелины1 луковица1 ст. ложка муки1 л воды2 ст. ложки растительного масласоль — по вкусуМелко нашинкуйте сваренные сушеные грибы и положите в


Салат грибной с картофелем и яблоками

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Салат грибной с картофелем и яблоками Ингредиенты:200 г маринованных грибов, 200 г картофеля, 200 г яблок, 20 мл уксуса, 40 мл растительного масла, соль.Способ приготовления:Грибы, вареный картофель и яблоки, нарезанные соломкой, полить заправкой из уксуса и растительного


Грибной суп с вермишелью и картофелем

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Грибной суп с вермишелью и картофелем Ингредиенты:30 г сушеных грибов, 0,5 л воды или мясного бульона, 30 г репчатого лука, 25 г топленого масла, 150 г картофеля, 30 г вермишели, соль, черный перец горошком.Способ приготовления:Сварить грибной бульон и отцедить его. Отваренные


Грибной суп с галушками, картофелем и кореньями «Днепропетровский»

Из книги Мультиварка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с галушками, картофелем и кореньями «Днепропетровский» ? 40 г любых сушеных грибов? 5–6 картофелин? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 корень петрушки? 1 корень пастернака? 1 стакан муки? 1 яйцо? 2 ст. ложки сливочного масла? лавровый лист, перец и соль – по вкусуИз грибов


Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 100 г грибов (любых, вареных), 2 картофелины, 50 г пшеничной крупы, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Бульон влить в чашу, добавить картофель и пшеничную


Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 100 г грибов (любых, вареных), 2 картофелины, 50 г пшеничной крупы, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон влить в чашу, добавить картофель и пшеничную


Грибной суп с картофелем и вермишелью

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Грибной суп с картофелем и вермишелью Ингредиенты:1? л грибного бульона, 100 г вареных грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 50 г вермишели, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть,


Грибной салат с картофелем

Из книги автора

Грибной салат с картофелем Требуется:250–300 г маринованных грибов, 2–3 картофелины, небольшая луковица, лук–порей, 1–2 ст. л. уксуса, растительное масло.Способ приготовленияКартошку отварите и порежьте кусочками. Смешайте с грибами и мелко порезанным луком. Добавьте