Ветчина, жаренная с помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ветчина, жаренная с помидорами

400 г ветчины, 5 свежих или 4 консервированных помидора, 2–3 ст. ложки горчицы, 2–3 ст. ложки свиного топленого сала, перец, зелень.

Нарезанную средними ломтиками ветчину смазать густой столовой горчицей и обжарить на сковородке со свиным салом.

Разрезать пополам или на четыре части свежие помидоры, удалить семена и сок, посыпать солью, перцем и обжарить. Положить жареные помидоры на ветчину и посыпать зеленью.

Подать ветчину на той же сковородке, на которой она жарилась.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.