Суп-пюре хлебный с яблоками и вареньем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп-пюре хлебный с яблоками и вареньем

1 л воды, 200 г ржаного хлеба, 1 яблоко, 3 ст. ложки сахарного песка, 3 ст. ложки варенья, 2 ст. ложки изюма, 2 желтка, 4 ч. ложки сметаны.

Куски ржаного хлеба отварить 15 мин в небольшом количестве воды с яблоком ломтиками. Протереть через сито или размять, добавить сахар, варенье и изюм, довести до желаемой густоты и прокипятить 5 мин. Положить в суп взбитые желтки.

Подавать со сметаной.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.