Овдух (окрошка)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овдух (окрошка)

80 г говядины, 300 мл мацони, 100 мл воды, 80 г огурцов, ? ч. ложки сахара, 30 г зеленого лука, 10 г укропа, кинза, соль.

В мацони, разбавленное наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, кинзу, укроп, соль, сахар. Поставить на холод.

При подаче добавить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.