Картофель с хреном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель с хреном

10 картофелин, 2? ст. ложки сливочного масла, 1 стакан молока, 2 хрена.

Картофель очистить, отварить, обсушить, протереть через сито или пропустить через мясорубку. Пропущенный через мясорубку картофель переложить в кастрюлю, добавить тертый, слегка прогретый на сливочном масле хрен, постепенно ввести горячее кипяченое молоко, не переставая размешивать, и прогреть в течение 2–3 мин.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.