Печень жареная в гранатовом соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печень жареная в гранатовом соусе

500 г говяжьей печени, 5 гранатов, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 стручок острого перца, 4 веточки кинзы, соль, перец.

Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать.

Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.

Время приготовления — 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.