Заправка горчичная с чесноком

Заправка горчичная с чесноком

200 мл растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 200 мл уксуса, 1 головка чеснока, соль, сахар, перец.

Приготовить заправку горчичную. Чеснок мелко нарубить и смешать с заправкой.

Заправить салаты из свежих, малосольных и соленых огурцов, помидоров, сладкого стручкового перца и пр.

Время приготовления — 25 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Горчичная заправка

Из книги Вкусный салат автора Мельников Илья

Горчичная заправка Продукты: 30 г растительного масла, 1/3 яичного желтка, 5 г горчицы, 60 г 3%-ного уксуса, перец, сахар, соль.Приготовление заправки: горчицу, сырые яичные желтки, сахар и соль растереть. Тонкой струей влить растительное масло, непрерывно помешивая, и взбить.


Горчичная заправка

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Горчичная заправка Соль, сахар, молотый перец, столовую горчицу растираем до получения однородной массы, добавляем столовый уксус, растительное масло и все хорошо перемешиваем. Хранить заправку в закрытой бутылке или в эмалированной посуде с крышкой. Перед


Горчичная заправка с майонезом

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Горчичная заправка с майонезом Столовую горчицу растираем с солью, молотым перцем и сахаром, смесь разводим уксусом и размешиваем с майонезом.Состав: майонез – 100 г;уксус столовый – 150 г;горчица – 1 ч. ложка;сахарный песок – 1 ч. ложка;соль – 1/4 ч. ложки;молотый перец –


Заправка горчичная

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Заправка горчичная 1 ст. растительного масла, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка горчицы, 1 ст. 3 %-ного уксуса, сахар, соль, перец по вкусу.Столовую горчицу, сырые яичные желтки, соль, сахар растереть до получения однородной массы. Тоненькой струйкой при непрерывном


Горчичная заправка с яичным желтком

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Горчичная заправка с яичным желтком Вареные яичные желтки растереть с солью, молотым перцем, сахаром, столовой горчицей, развести уксусом, добавить растительное масло и хорошо перемешать.Состав: 100 г растительного масла, 1 яичный желток, 1 ч. ложка горчицы, 0,5 стакана


Горчичная заправка с майонезом

Из книги Специи и приправы автора Кашин Сергей Павлович

Горчичная заправка с майонезом Столовую горчицу растереть с солью, молотым перцем и сахаром, смесь развести уксусом и размешать с майонезом.Состав: 100 г майонеза, 150 г уксуса 3 %-го, по 1 ч. ложке горчицы и сахара, 1/4 ч. ложки соли, щепотка молотого


ГОРЧИЧНАЯ ЗАПРАВКА

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

ГОРЧИЧНАЯ ЗАПРАВКА Желтки вареных яиц растереть с горчицей, солью и сахаром, поливая растительным маслом, пока оно полностью не соединится с желтками и горчицей, затем влить уксус и добавить молотый перец.Состав: растительное масло — 150 г, 3 %-й уксус — 320 г, желток — 1,5 шт.,


Медово-горчичная заправка

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь

Медово-горчичная заправка Ингредиенты50 г жидкого натурального меда, 70 мл оливкового масла, 50 мл свежевыжатого лимонного или апельсинового сока, 2 чайные ложки столовой горчицы, 1 чайная ложка семян горчицы, зелень петрушки, зелень кинзы, соль. Способ приготовленияЗелень


Горчичная заправка для сельди

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

Горчичная заправка для сельди 200 мл подсолнечного масла, 2/3 ст. ложки столовой горчицы, 100 мл 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 горошины черного перца. Перец растолочь (или измельчить с помощью кухонного комбайна). Горчицу растереть лопаткой (или ложкой) с


Заправка горчичная

Из книги автора

Заправка горчичная Вариант 1Масло растительное – 2/3 стаканаУксус столовый —1/3 стаканаГорчица столовая – 3 чайные ложкиСоль – 1 чайная ложкаСахар – 2 чайные ложкиПерец черный молотый – на кончике чайной ложкиГорчицу растереть с сахаром и солью, добавить молотый перец и


Заправка горчичная

Из книги автора

Заправка горчичная 300 мл растительного масла, 600 мл уксуса, 3 яичных желтка, готовая горчица, сахар, соль, перец.Желтки вареных яиц тщательно растереть с горчицей, сахаром и солью. Затем понемногу добавить растительное масло, продолжая растирать смесь.Когда все масло


Заправка горчичная с чесноком

Из книги автора

Заправка горчичная с чесноком 200 мл растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 200 мл уксуса, 1 головка чеснока, соль, сахар, перец.Приготовить заправку горчичную. Чеснок мелко нарубить и смешать с заправкой.Заправить салаты из свежих, малосольных и соленых огурцов, помидоров,


147. Горчичная заправка

Из книги автора

147. Горчичная заправка 1/4 стакана уксуса, 1–2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, 1 чайная ложка сахара.В горчицу добавляют уксус, сахар, растительное масло и все тщательно