Апельсины в ванильном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Апельсины в ванильном соусе

500 мл молока, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка муки, щепотка ванилина, 4 апельсина.

Яичные желтки, ванилин, муку и сахар смешать, разбавить кипяченым молоком и, помешивая, прогреть на водяной бане. Слегка загустевший соус быстро охладить, добавить выжатый сок 1 апельсина, тертую цедру апельсина.

В приготовленный охлажденный соус положить очищенные дольки апельсинов.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.