«Мартини сухой»
Кубики льда, 200 мл сухого джина, 50 мл сухого вермута, маслина, полоска лимонной корки.
Наполнить кувшин для мартини льдом, аккуратно влить джин, добавить вермут и осторожно перемешать.
Налить в охлажденный фужер для мартини и добавить маслину и полоску лимонной корки.
Время приготовления — 5 мин.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Коктейль «Мартини» Состав: джин – 40 мл, вермут – 20 мл, померанцевая горькая – 1 ч. ложка.Смешать все ингредиенты. Гарнир – кружок лимона или
Ризотто со спаржей и мартини Каждую весну в Италии, в основном в ее северных областях, традиционно проводятся фестивали спаржи. В это время местные жители и туристы могут попробовать самые разнообразные блюда из этого вкусного и полезного овоща, в том числе и
КОКТЕЙЛЬ «РОМ С МАРТИНИ» Требуется: 40 мл рома, 30 мл вермута «Мартини».Способ приготовления. Смешайте ром и сухой вермут «Мартини». Украсьте кружочком лимона. Подавайте
КОКТЕЙЛЬ «ЛЕД С МАРТИНИ» Требуется: 0,5 л джина, 0,5 л вермута, лимонная цедра, 1 ст. л. лимонного сока, лед.Способ приготовления. Смешайте вермут и джин, добавьте немного лимонной цедры и несколько капель лимонного сока. Взболтайте в шейкере и перелейте в стаканы для мартини.
КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ ПО-АМЕРИКАНСКИ» Требуется: 80 мл джина, 80 мл вермута, сок 1/4 лимона, 1/6 стакана льда.Способ приготовления. Смешайте джин, вермут, раздробленный лед и лимонный сок в шейкере, затем перелейте коктейль в бокалы для
КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ» Требуется: 30 мл джина, 15 мл белого вермута, 10 мл коньяка, кружок лимона, 1–2 кубика льда.Способ приготовления. Смешайте все компоненты напитка в шейкере со льдом, разлейте по бокалам, добавьте оливки, украсьте край каждого бокала
КОКТЕЙЛЬ «СИГРЕМС С МАРТИНИ» Требуется: 50 мл джина «Сигремс», 10 мл сухого мартини, лед, лимон и оливка.Способ приготовления. Джин смешайте с сухим мартини. Добавьте лед, украсьте бокал тонкой стружкой лимонной кожуры и
КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ-1» Требуется: 40 мл джина, 20 мл вермута, 1 мл «Померанцевой горькой», кружок лимона или апельсина, лед.Способ приготовления. Все перемешайте в шейкере, вылейте в низкий широкий бокал, украсьте долькой лимона или апельсина, бросьте кубик
КОКТЕЙЛЬ «МАРТИНИ-2» Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 0,5 мл «Южного ликера», долька апельсина, 2 вишенки.Способ приготовления. Перемешайте в шейкере все ингредиенты и перелейте коктейль в низкий широкий бокал, опустите в бокал две вишни и дольку
Коктейль «Мартини» Смешать в шейкере напитки с добавлением льда. Разлить в бокалы, на дно которых положить 1–2 оливки. На край каждого бокала надеть надрезанный до половины кружок лимона.Компоненты: джин – 60 мл, белый вермут – 30 мл, коньяк – 20 мл,
Сухой «Мартини» Смешать сухой вермут, джин и лед. Вылить через ситечко в высокий стакан и положить 2 кубика льда.Компоненты: сухой вермут – 1/5 части, джин – 4/5 части,
Коблер «Мартини-зюс» В высокий бокал конической или цилиндрической формы, наполненный на 1/2 дробленым льдом, положить нарезанные консервированные фрукты: персики, абрикосы или груши. После чего добавить в бокал коньяк, джин, светлый вермут, лимонный сок, сахарный сироп и
Огуречный мартини Огурец обладает простым вкусом зелени, который хорошо проявляет себя в сочетании с мартини. Можно ввести его также в водку, превратив предварительно в свежее пюре, но вкус получается несколько ординарный и упрощенный. Можно добиться более
«Личи мартини» В книге «Оксфордский путеводитель по продовольственным товарам» Алан Дэвидсон рассказывает о том, что в Китае в I веке до нашей эры «особый курьер на резвых лошадях доставлял самые свежие плоды личи из Кантона на север ко двору императора». Позже, при
«Мартини» Споры о крепости Если бы в мире существовал один-единственный коктейль, то им бы наверняка оказался «Мартини». Само название сияет яркими гранями гламура и напоминает о бокале с прямыми сторонами, которые расходятся из единой точки, и еще о плохо проведенном
Ваш собственный «мартини»: как его приготовить Джин (или водка, если вы больше расположены к водкатини – см. стр. 288)Вермут (в количестве, близком к воображаемому)полоска цедры лимона и оливкаВы должны сами решить, какой джин предпочитаете (см. обсуждение различных марок