Пирог с корицей и клубникой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог с корицей и клубникой

160 г блинной муки, 20 г молотой корицы, 350 г клубники, 150 г молотого миндаля, 160 г сливочного масла, 150 г сахара или сахарозаменителя, 1 яйцо, 1 яичный желток.

Способ приготовления

Клубнику вымыть, обсушить, разрезать каждую ягоду пополам.

Соединить размягченное сливочное масло (150 г), муку, миндаль, корицу и сахар, добавить яйцо и яичный желток и замесить тесто.

Выстлать разъемную форму пергаментной бумагой и смазать ее стенки оставшимся маслом.

Половину теста выложить в форму и разровнять. Сверху разложить клубнику, накрыть ее другой частью теста. Поставить форму в духовку, нагретую до 200 °C, и выпекать пирог в течение 40–60 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.