ПИРОГ С КОРИЦЕЙ
ПИРОГ С КОРИЦЕЙ
Тесто: ? л молока, 30 г дрожжей, 3 яйца, 125 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, ? чайной ложки соли, 600 г муки, 200 г изюма.
Покрытие: 150 г сахара, 2 чайные ложки корицы, 75—100 г сливочного масла.
Приготовить опару из теплого молока, дрожжей и примерно половины всей муки. Разогретое масло и яйца взбить с сахаром, смешать с опарой, добавить соль, оставшуюся муку и взбивать тесто, пока не появятся пузырьки воздуха и тесто не начнет отставать от стенок миски. Изюм промыть, дать воде стечь, обсушить на хозяйственной бумаге, смешать с 1 ст. ложкой муки и соединить с тестом. Тесто выложить на смазанный маслом противень, равномерно размазать мокрой рукой, воткнуть кусочки масла, посыпать смесью корицы и сахара, дать подойти и выпекать в духовке со средним жаром примерно 15 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Медовый пирог с кофе, корицей, гвоздикой, имбирем и мускатным орехом «Леках»
Медовый пирог с кофе, корицей, гвоздикой, имбирем и мускатным орехом «Леках» Ингредиенты21/2 стакана муки, 160 г меда, 1/2 стакана любых орехов, 2 яйца, 2 стакана крепкого кофе, 1/2 чайной ложки соды, 3/4 стакана сахара, 4 столовые ложки растительного масла, корица, гвоздика, имбирь,
Пирог из дрожжевого теста с орехами, коньяком, корицей, гвоздикой и лимонным сиропом «Шалом!»
Пирог из дрожжевого теста с орехами, коньяком, корицей, гвоздикой и лимонным сиропом «Шалом!» Ингредиенты2 стакана муки, 11/2 дес. ложки сухих дрожжей, 2/3 стакана любых измельченных орехов, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка коньяка, 1/4 стакана молока, 1/3 чайной ложки
Пирог из дрожжевого теста с вареньем, грецкими орехами, сахаром и корицей «Шемаханский»
Пирог из дрожжевого теста с вареньем, грецкими орехами, сахаром и корицей «Шемаханский» Ингредиенты2 стакана муки, 40 г дрожжей, 3–4 столовые ложки густого варенья, 2 яйца, 2/3 стакана воды или молока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и
Пирог с яблоками, курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт»
Пирог с яблоками, курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт» • 1? листа лаваша• 700 г сладких яблок• 150 г кураги• 3 яйца• 2 ст. ложки манной крупы• 6 ст. ложек сахара• 1 ст. ложка корицы• ? ч. ложки ванильного сахара• сливочное масло (маргарин) – для
Перевернутый пирог из слоеного теста с ревенем, клубникой и корицей «Ницца»
Перевернутый пирог из слоеного теста с ревенем, клубникой и корицей «Ницца» • 250 г слоеного теста (1 лист)• 400 г ревеня• 200 г клубники•1 00 г и 2 ст. ложки сахара• ? ч. ложки корицы• 2 ст. ложки сливочного маслаТесто разморозьте, раскатайте в круг диаметром на 2 см больше
Пирог из дрожжевого теста с корицей «Слободской»
Пирог из дрожжевого теста с корицей «Слободской» • 1 кг дрожжевого теста 200 г сахара• 1 яйцо – для смазывания пирога• сливочное масло – для смазывания пирога• растительное масло – для смазывания противня• молотая корица – по вкусуТесто раскатайте в пласт толщиной
Перевернутый пирог из слоеного теста с ревенем, клубникой и корицей «Ницца»
Перевернутый пирог из слоеного теста с ревенем, клубникой и корицей «Ницца» Ингредиенты250 г слоеного теста (1 лист), 400 г ревеня, 200 г клубники, 100 г и 2 столовые ложки сахара, ? чайной ложки корицы, 2 столовые ложки сливочного масла. Способ приготовленияТесто разморозьте,
Пирог с яблоками, курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт»
Пирог с яблоками, курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт» Ингредиенты1 ? листа лаваша, 700 г сладких яблок, 150 г кураги, 3 яйца, 2 столовые ложки манной крупы, 6 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка корицы, ? чайной ложки ванильного сахара, сливочное масло
Пирог из дрожжевого теста с корицей «Слободской»
Пирог из дрожжевого теста с корицей «Слободской» Ингредиенты1 яйцо (для смазывания пирога), сливочное масло (для смазывания пирога), растительное масло (для смазывания противня), молотая корица. Способ приготовленияТесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и положите на
Яблочный пирог из лаваша с курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт»
Яблочный пирог из лаваша с курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт» 1,5 листа лаваша700 г сладких яблок150 г кураги3 яйца2 ст. ложки манной крупы6 ст. ложек сахара1 ст. ложка корицы1/2 ч. ложки ванильного сахарасливочное масло (маргарин) — для смазывания
Яблочный пирог с корицей, ромом и миндалем «Перший парубок на селі»
Яблочный пирог с корицей, ромом и миндалем «Перший парубок на селі» Для теста: ? 2 стакана муки? 25 г дрожжей? 1 ст. ложка сахара? 3 яйца? 50 г сливочного масла? молоко и соль – по вкусуДля начинки: ? 1 кг яблок? молотая корица, ром, сахар и миндаль – по вкусуДрожжи смешайте с
Пирог яблочный с корицей и миндалем
Пирог яблочный с корицей и миндалем 150 г блинной муки, 400 г яблок, 8 г молотой корицы, 50 г измельченного миндаля, 250 г сливочного масла, 250 г сахара или сахарозаменителя, 10 г тертой лимонной цедры, 4 г пекарского порошка, 3 яйца.Способ приготовленияЯблоки очистить от кожицы
Пирог с корицей и клубникой
Пирог с корицей и клубникой 160 г блинной муки, 20 г молотой корицы, 350 г клубники, 150 г молотого миндаля, 160 г сливочного масла, 150 г сахара или сахарозаменителя, 1 яйцо, 1 яичный желток.Способ приготовленияКлубнику вымыть, обсушить, разрезать каждую ягоду пополам.Соединить