Салат из говядины с дайконом

Ингредиенты:

Отварная говядина — 300 г, дайкон — 300 г, репчатый лук — 3 шт., яблочный уксус -30 мл, растительное масло — 40 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Дайкон натереть на терке. Мясо нарезать тонкой соломкой.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить яблочным уксусом, смешанным с растительным маслом, и слегка подсолить.

Вместо яблочного уксуса в качестве заправки можно использовать лимонный сок или соевый соус.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

МЯСНОЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ 350 г дайкона, 300 г вареного мяса, 3 крупные головки репчатого лука, 50 мл сметаны, 50 мл рисового уксуса, соль по вкусу. Дайкон и мясо нарезать тонкой соломкой. Смешать с нарезанным полукольцами луком. Приготовить заправку: сметану соединить с

ЯПОНСКИЙ САЛАТ С ДАЙКОНОМ И МОРКОВЬЮ 300 г дайкона, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 50 мл сметаны, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. соевого соуса, паприка, сахар, соль. Дайкон и морковь натереть на терке.

Квашеная пекинская капуста с дайконом ? По 1 вилку пекинской капусты, дайкону, головке репчатого лука, корню имбиря? 70 г соли? 100 г сахара? 80 г зеленого лука? 5 зубчиков чеснока? красный молотый жгучий перец? 1 л водыКапусту промойте, разрежьте вдоль на две части и вырежьте

Квашеная кольраби со свеклой и дайконом ? По 1 крупной головке кольраби, свекле, дайкону? 10 г соли? 2 зубчика чеснокаКольраби, дайкон, свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубите. Кольраби посолите, тщательно перетрите до появления сока. Добавьте

Маринованная кольраби с базиликом и дайконом ? По 1 головке кольраби, дайкону? зелень базиликаДля маринада:? 65 г соли? 30 г сахара? 100 мл 9 %-ного уксуса? 500 мл водыКольраби и дайкон очистите, нарежьте небольшими дольками. Зелень базилика мелко нарежьте. В воду добавьте 50 мл

Маринованная пекинская капуста с дайконом ? По 2 кочана пекинской капусты, дайкона? 1 головка репчатого лука? 5 зубчиков чеснока? 100 г сахара? по 80 г соли, томатной пасты? 80 мл 9 %-ного уксусаКапусту нарежьте крупными квадратами, посыпьте солью и оставьте на 1–2 ч. Дайкон

Карпаччо из помидоров с маринованным дайконом Помидоры – 700 гДайкон – 250 гДля соусаЛимонный сок – 30 млСоевый соус – 70 млКунжутное масло – 15 млЛук-шалот – 20 гЧеснок – 2 зубчикаРастительное масло – 60 млМед – 40 г 10 мин 102 ккалПриготовить кунжутный соус: лимонный сок,

Салат с зеленой гречкой и дайконом Вам понадобится: Гречка зеленая?—?200 г, дайкон?—?100 г, огурец?—?2 шт, морковь?—?2 шт. Масло оливковое?—?1 ст. л., Соль морская?—?по вкусу.Приготовление: Гречку замочите в холодной воде на несколько часов. Воду слейте, промойте крупу. Выложите

Бутерброды с плавленым сыром и дайконом Ингредиенты:10 ломтиков батона, 10 ломтиков плавленого сыра, 70 г сливочного масла, 100 г дайкона, 1/2 пучка зеленого салата, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Дайкон вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить.

Закрытые бутерброды с телятиной и дайконом Ингредиенты 4 несладкие булочки для закрытых бутербродов, 400 г мякоти телятины, по 1 лимону или лайму, по 1 головке репчатого лука или черемши, среднего размера дайкон, свежий огурец, 4 ст. л. соевого майонеза. Тонкими кусочками

Темаки-суси с дайконом и грибами ПРОДУКТЫ• 2 стакана риса для суси• 2 поджаренные пластинки сушеных водорослей нориДля начинки с дайконом:• 3 дайкона• 3 маленьких помидора• 1 ст. ложка соевой пастыДля грибной начинки:• 150 г грибов симедзи• 3 листа зеленого салата• 1

Минтай, запеченный с дайконом и грибами ПРОДУКТЫ• 400 г филе минтая• 100 г вешенок• 100 мл грибного бульона• 50 г тертого сыра• 1 дайкон• 1 луковица• 1 помидор• 1 ст. ложка растительного масла• перец• сольПРИГОТОВЛЕНИЕФиле минтая промыть, нарезать небольшими

Рыба, жаренная с дайконом ПРОДУКТЫ• 400 г филе лосося или рыбы-меч с кожей• 2 ч. ложки крупной соли• 1–2 ст. ложки измельченной зелени мицубы, петрушки или зеленого лука• 1 дайкон• лимонный сок и соевый соус по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕРыбу вымыть, обсушить, разрезать на 4

Грибы со «снежным» дайконом ПРОДУКТЫ• 1 стакан консервированных грибов еноки или опят• 2 ? ст. ложки темного соевого соуса• 1 дайкон• 3–4 ст. ложки соуса амадзуПРИГОТОВЛЕНИЕКонсервированные грибы вынуть из жидкости, опустить на 1 мин в кастрюлю с кипящей водой и

Салат из свеклы с мангольдом и дайконом ? ингредиенты3 средние свеклы, 2 листа радиччио (или 1 стакан салата рукола), 3 листа мангольда, 2 средних дайкона, 1/2 стакана оливок, 4 ст. ложки натертой моцареллы, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, соль, черный