Курица, тушенная с орехами и чесноком

Курица, тушенная с орехами и чесноком

Подготовленную курицу нарезать кусочками весом около 40 г, обжарить, залить горячей водой, добавить пассерованный лук, нарезанный полукольцами, сметанный соус и тушить 15–20 минут. За 5–10 минут до готовности положить измельченные грецкие орехи и чеснок, перец, мелко нарубленную зелень. При подаче к столу украсить зеленью.

Курица — 1 шт., маргарин — 1 ст. ложка, лук репчатый — 3 шт., орехи грецкие — 350 г, чеснок — 1 головка, петрушка (зелень), чабер, соль.