Пюре из барбариса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пюре из барбариса

Подготовленные ягоды разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Подогреть, растворить сахар. Пастеризовать при 85 °С: литровые банки – 25 минут, двухлитровые – 40 минут.

На 1 кг барбариса 200 г сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.