Джем из яблок и вишни

Джем из яблок и вишни

Из яблок приготовить пюре, переложить в кастрюлю, высыпать половину сахара и варить на слабом огне до готовности. Вишни очистить от косточек и засыпать сахаром. Когда вишня пустит сок, ее переложить в кипящее яблочное пюре. Варить при постоянном помешивании до готовности.

При перемешивании стараются, чтобы вишни не помялись. Разлить в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Джем из вишни

Из книги автора

Джем из вишни Ингредиенты1 кг вишни, 150 мл сока крыжовника, 1,2 кг сахара, 150 мл воды.Способ приготовленияИз вишни удалите косточки, пропустите мякоть через мясорубку, положите полученную массу в таз, залейте водой и доведите до кипения. Затем добавьте сахар и на слабом огне


Джем из вишни и красной смородины

Из книги автора

Джем из вишни и красной смородины Ингредиенты1 кг вишни, 500 г красной смородины, 850 г сахара, 100 мл воды.Способ приготовленияКрасную смородину переберите, промойте холодной водой и пропустите через мясорубку. Залейте ягодную массу водой, хорошо перемешайте, процедите


Джем из дыни и вишни

Из книги автора

Джем из дыни и вишни Ингредиенты250 г мякоти дыни, 1/2 кг вишни (без косточек), 750 г сахара, 1 палочка корицы, 50 мл вишневой водки.Способ приготовленияДыню нарезать небольшими тонкими ломтиками, перемешать с вишнями, пересыпать сахаром, добавить корицу и оставить на


Джем из клубники и вишни

Из книги автора

Джем из клубники и вишни Ингредиенты 900 г клубники, вишни, 200 г сахара, 2 столовые ложки быстрорастворимого желатина.Способ приготовления Ягоды промойте и засыпьте сахаром, дайте постоять до выделения сока. Перемешайте, переложите в чашу мультиварки, установите режим


Джем из вишни и апельсинов

Из книги автора

Джем из вишни и апельсинов Ингредиенты 1 кг вишни, 1 ? кг сахара, 3 апельсина (среднего размера).Способ приготовления Апельсины вымойте, очистите и выжмите сок. Ягоды хорошо промойте, удалите косточки, отправьте в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. Влейте апельсиновый сок


Джем из дыни и вишни

Из книги автора

Джем из дыни и вишни Ингредиенты Мякоть дыни – 250 гВишня (без косточек) – 0,5 кгСахар – 750 гКорица – 1 палочкаВишневая водка – 50 млСпособ приготовления Дыню нарезать небольшими тонкими ломтиками, перемешать с вишнями, пересыпать сахаром, добавить корицу и оставить на


Джем из вишни

Из книги автора

Джем из вишни Первый способИнгредиенты1 кг вишни, 150 мл сока крыжовника, 1,2 кг сахара, 150 мл воды.Способ приготовленияУдалите косточки из подготовленных ягод вишни и пропустите через мясорубку. Поместите массу в таз, добавьте воду и вскипятите.Положите сахар, хорошо


379. Салат из вишни и яблок

Из книги автора

379. Салат из вишни и яблок продукты 750 г вишни, 3 яблока, 3 ст. л. творога, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока. Время приготовления – 10 мин. Вишню промыть и удалить косточки. Яблоки очистить и мелко нарезать.Творог, сметану, сахар, лимонный сок смешать, слегка


Джем из черешни или вишни

Из книги автора

Джем из черешни или вишни 1 кг ягод черешни или вишни (подготовленных), 1 ? кг сахара, 1–2 г лимонной кислоты.Ягоды засыпьте сахаром и оставьте на ночь для выделения сока. Наутро перемешайте, переложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 ч.


Джем из клубники и вишни

Из книги автора

Джем из клубники и вишни 900 г клубники, 900 г вишни, 200 г сахара, 2 столовые ложки быстрорастворимого желатина.Ягоды промойте и засыпьте сахаром, дайте постоять до выделения сока. Перемешайте, переложите в чашу мультиварки, установите режим «Тушение» на 1 ч. и закройте


Джем из крыжовника и листьев вишни

Из книги автора

Джем из крыжовника и листьев вишни 1 кг зеленого крыжовника (крупного), 1–1,2 кг сахара, 40–50 листьев вишни (свежих), 500 мл воды (холодной).Крыжовник вымойте и очистите от хвостиков. Листья вишни вымойте, залейте холодной водой и прокипятите на плите. Крыжовник залейте


Джем из вишни и апельсинов

Из книги автора

Джем из вишни и апельсинов 1 кг вишни, 1 ? кг сахара, 3 апельсина (среднего размера).Апельсины вымойте, очистите и выжмите сок. Ягоды хорошо промойте, удалите косточки, отправьте в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. Влейте апельсиновый сок и установите режим «Тушение» на


Джем из крыжовника и вишни

Из книги автора

Джем из крыжовника и вишни 1 кг крыжовника, 500 г вишни, 800–900 г сахара.Из ягод вишни выделить сок и сварить на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опустить ягоды и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10–12


Мармелад из яблок и вишни

Из книги автора

Мармелад из яблок и вишни Приготовить пюре из кислых яблок. В вишнях удалить косточки, засыпать сахаром. Когда они пустят сок, смешать с яблочным пюре. Варить до готовности.На 1 кг вишни – 1 кг яблок, 0,6 кг


Джем из вишни с крыжовником

Из книги автора

Джем из вишни с крыжовником На 1 кг плодов – 1,1 кг сахара, 150 г воды, 150 г крыжовника.Вишню помыть, оторвать черешки, удалить косточки, пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Поместить измельченную вишню в эмалированный тазик, добавить воду. Поставить на огонь,


Джем из вишни с красной смородиной

Из книги автора

Джем из вишни с красной смородиной На 1 кг вишни – 0,5 кг красной смородины, 750 г сахара, 150 г воды; 100–150 г воды – на 1 кг смородины.Подготовленную вишню с удаленными косточками пропустить через мясорубку, имеющую решетку с крупными отверстиями. Поместить ягоды в