Головач круглый (мешковидный)

Головач круглый (мешковидный)

Растет в лиственных и смешанных лесах, на лугах, выгонах, на пашне, в садах. Встречается единично или небольшими группами, с мая по сентябрь.

Плодовое тело широкояйцевидное, мешковидное, сверху приплюснутое, суженное к основанию в виде ложной ножки, достигает 16 см высоты и 20 см в поперечнике. Наружная оболочка толстая, шерстистая или бородавчатая, сетчато-растрескивающаяся, сначала белая, затем желтоватая, у старых грибов грязно-коричневая.

Мякоть у молодого гриба белая, затем зеленовато-желтая, в старости становящаяся темно-коричневой.

Гриб съедобен, четвертой категории. Используется молодым, пока мякоть белая, в вареном и жареном виде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Круглый перец с уксусом и медом

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Круглый перец с уксусом и медом Вымыть 3 кг круглого красного перца — камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах, около семени. Уложить в банку, чередуя с розетками цветной капусты, пересыпая горошинами черного перца, кусочками хрена,


Помидоры круглый год

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры круглый год В литровую банку влить 1 ст. л. растительного масла, положить 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, нарезанные дольками чисто вымытые помидоры, а сверху — ломтик репчатого лука. Залить маринадом.Чтобы приготовить 1 л маринада, нужно взять 1 ст. л.


Салаты – это витамины круглый год

Из книги Детская кулинарная книга автора Мельников Илья

Салаты – это витамины круглый год Хорошо, если овощные салаты вы едите круглый год, а еще лучше – если каждый день.Салаты не только возбуждают аппетит, но и очень полезны, особенно для детей. Ведь вы растете, и ваш организм требует очень много витаминов.Салаты хороши и как


Круглый пирог с мясом (комангинде)

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Круглый пирог с мясом (комангинде) Берут тесто дрожжевое. Начинку готовят из крупы (овсяная, ячневая, перловая или рисовая), ее перебирают и промывают. Если крупа овсяная или перловая, то накануне вымачивается в подсоленой воде. Ячневую или рисовую крупу слегка припускают


100. БИСКВИТ КРУГЛЫЙ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

100. БИСКВИТ КРУГЛЫЙ Мука 1 ? стаканаЯйца 10 штукСахар-песок 1 стаканСироп:Сахар-песок 1 стаканНачинка фруктовая 1 стаканПомадка молочная (см. главу V) 2 столовые ложкиПриготовленное бисквитное тесто (96) закладывают в мешочек с металлическим наконечником диаметром примерно


Круглый пирог с крыжовником и абрикосами

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Круглый пирог с крыжовником и абрикосами 300 г муки, 6 ст. ложек масла, 4 ст. ложки молока, соль, цедра 1 лимона, 250 г крыжовника, 500 г консервированных абрикосов, 150 г творога (20 % жирности), 1 пакетик разрыхлителя, 125 г сахара. Творог отжать и затем перемешать с сахаром, лимонной


Пицца «Зелень круглый год»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Пицца «Зелень круглый год» Ингредиенты500 г теста, 4–5 репок, кукуруза в початках или банка консервированной кукурузы, 2–3 помидора, цветная капуста, зеленый салат, ? стакана сметаны, укроп, перец, соль. Способ приготовленияПочатки отварите, охладите, отделите зерна. К ним


Пицца «Зелень круглый год»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Пицца «Зелень круглый год» Ингредиенты? кг пресного теста № 1, кукуруза в початках или банка консервированной, 2–3 помидора, цветная капуста, зеленый салат, ? стакана сметаны, укроп, соль и перец по вкусуСпособ приготовленияПочатки отварите, охладите, отделите зерна. К ним


Соус из сладкого перца с перчиком чили и уксусом «Свежий круглый год»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Соус из сладкого перца с перчиком чили и уксусом «Свежий круглый год» • 3 кг — 3 кг 500 г сладкого красного перца• 1–2 ст. ложки 9 %-ного уксуса• 1 стручок свежего перчика чили длиной 5 см• растительное масло — по вкусу• 1,5 ст. ложки с горкой солиПомойте и очистите сладкий


Морковные голубцы «Круглый год»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Морковные голубцы «Круглый год» Ингредиенты 1 кочан капусты, 3–4 морковки, 1–2 зубчика чеснока.Для маринада: 1 стакан холодной кипяченой воды, 1/ 2стакана подсолнечного масла, 1/ 2стакана уксуса, 1/ 2стакана сахара, 2 столовые ложки соли, лавровый лист, черный перец


Круглый пирог

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Круглый пирог Снять белое мясо с одной курицы, потом положить его в кастрюлю, залить водою, поставить вариться, прибавить луковицу и по полукорню петрушки, моркови, посолить, поло жить ложку чухонского масла, а воды налить столько, чтобы она по крыла только кур. Из белого


Головач продолговатый

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Головач продолговатый Растет в лесах, на опушках и полянах. Встречается одиночно и группами с конца мая до начала ноября.Плодовое тело булавовидное или грушевидное, в верхней части утолщенное, головчатое, в нижней цилиндрическое, до 12 см высоты, диаметр головки достигает


Круглый перец с уксусом и медом

Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

Круглый перец с уксусом и медом Вымыть 3 кг круглого красного перца — камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах, около семени. Уложить в банку, чередуя с розетками цветной капусты, пересыпая горошинами черного перца, кусочками хрена,


Виктория мур Как правильно пить. от зимнего глинтвейна до летнего крюшона. незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год

Из книги Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год автора Мур Виктория

Виктория мур Как правильно пить. от зимнего глинтвейна до летнего крюшона. незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год Посвящается маме и папе Victoria MooreHow to DrinkHow to Drink – Copyright © Victoria Moore, 2009This edition published by arrangement with David Higham Associates Ltd and Synopsis Literary