Читайте также
Сливовый напиток с мятой
Ингредиенты:
слива – 200 г, мята – 2 ч. ложки, мед – 2 ч. ложки.Способ приготовления
Сливу перебирают, моют, заливают 0,5 л воды, добавляют мяту, кипятят на слабом огне в течение 5 мин, затем настаивают 20 мин. Напиток процеживают, добавляют
Сливовый напиток
Для сиропа: на 1 л воды – 1 стакан сахара. Сливу тщательно вымыть и заполнить плодами банки на 1/3. Сварить сахарный сироп и залить им сливу в банках по края горлышка. Через 5–7 мин сироп слить, вновь довести до кипения и залить в банки так, чтобы он слегка
Кекс абрикосово-миндальный
100 г кураги; 100 г сахарной пудры; 100 г коричневого сахара; 250 г блинной муки; 200 мл воды; 160 г сливочного масла; 2 яйца; 75 г миндаля; 150 мл сливок
Абрикосы залить водой, проварить 2-3 минуты при 100% до мягкости и охладить. Отцедить, сохранив 100-150 мл отвара.
Кекс абрикосово-миндальный
100 г кураги; 100 г сахарной пудры; 100 г коричневого сахара; 250 г блинной муки; 200 мл воды; 160 г сливочного масла; 2 яйца; 75 г миндаля; 150 мл сливок.
Абрикосы залить водой, проварить 2-3 минуты при 100% до мягкости и охладить. Отцедить, сохранив 100-150 мл отвара.
Молочно-сливовый напиток
Молоко кипятим с сахаром. Добавляем к нему сливовый сок с разведенным крахмалом, прогреваем на огне, охлаждаем, подаем с печеньем или городской булкой.Состав: 750 г молока;1 стакан сливового сока;2 ст. ложки сахара;1 ст. ложка крахмала;100 г
Абрикосово-яблочный кетчуп
500 г абрикос, 1 кг яблок — очистить от косточек и кожуры, мелко нарезать, мелко порубить 0,5 кг лука, 2 зубка чеснока пропустить через чесночницу.Все ингредиенты смешать, добавить 1 ч. л. соли, 700 г сахара, 1 ч. л. молотого черного перца, 700 мл винного
Пюре абрикосово-яблочное
1 кг абрикосов, 150 г яблок, 100–150 г сахара, полстакана воды.Приготовить пюре из яблок. Так же приготовить пюре из абрикосов: плоды разрезать на половинки, удалив косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать под крышкой на слабом огне
Джем абрикосово-крыжовенный
500 г абрикосов без косточек, 500 г крыжовенного пюре, 800 г сахара.Этот джем варят небольшими порциями.Абрикосы нарезать кусочками, удалив косточки. Приготовить крыжовенное пюре. В горячее пюре положить три четверти подготовленных абрикосов,
Мармелад абрикосово-яблочный
1 кг абрикосов, 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан воды.Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до
Мармелад абрикосово-морковный
1,5 кг абрикосового пюре, 500 г моркови, 1 кг сахара.Приготовить пюре из абрикосов. Морковь очистить, вымыть и измельчить на крупной терке. Добавить морковь в горячее абрикосовое пюре и варить до размягчения. Размять и варить до загустения.
Сливовый напиток
165 г сиропа сливового консервированного компота, 30 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1 г корицы или гвоздики, 730 мл кипяченой воды, лед.
В процеженный сливовый сироп влить охлажденную кипяченую воду, добавить настой корицы или гвоздики, разведенную
Пюре абрикосово-яблочное
Приготовить пюре из яблок (см. рецепт «Пюре яблочное с абрикосами» стр. 361). Так же приготовить пюре из абрикосов: плоды разрезать на половинки, удалив косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогреть под крышкой на слабом огне до полного
Джем абрикосово-крыжовенный
Этот джем варят небольшими порциями.Абрикосы нарезать кусочками, удалив косточки.Приготовить крыжовенное пюре. В горячее пюре положить три четверти подготовленных абрикосов, быстро довести до кипения и варить 3 минуты.Добавить 1/4 сахара и
Мармелад абрикосово-морковный
Приготовить пюре из абрикосов. Морковь очистить, вымыть и измельчить на крупной терке. Добавить морковь в горячее абрикосовое пюре и варить до размягчения. Размять и варить до загустения. Добавить сахар и при постоянном перемешивании
Мармелад абрикосово-яблочный
Приготовить отдельно яблочное и абрикосовое пюре, смешать, добавить сахар и варить до готовности.На 1 кг абрикосов – 300 г яблок, 700 г сахара, 1 стакан
Конфитюр абрикосово-яблочный
Яблоки нарезать дольками, удалив только плодоножки, положить в кастрюлю, наполовину залить водой и на слабом огне довести до кипения. Процедить через марлю, в полученный сок добавить сахар и кипятить 30 минут.В кипящий сироп добавить абрикосы,