Читайте также
Утиная грудка со шпинатом и сливовым соусом
Сливы 5 шт.Оливковое масло 150 млТимьян 20 гЧеснок 4 зубчикаВино красное сухое 200 млДемиглас 150 млУтиная грудка (филе) 400 гШпинат 400 гСливочное масло 50 гКресс-салат 20 гСоль, перец, сахарВремя приготовления – 40 минКалорийность – 163
Бараньи ребрышки со сливовым соусом
1 кг бараньих ребрышек; 250 г сливового соуса; 0,25 чайной ложки порошка-чили; соль.
Смешать соус и порошок-чилли. Залить смесью ребрышки и оставить на 2 часа. Положить ребрышки на верхний ярус и готовить 24 минуты при включенном гриле,
Курица гриль с соусом
Ингредиенты800 г курятины, ? стакана яблочного уксуса, 1 столовая ложка вустерского соуса, 1 чайная ложка паприки, ? чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка горчицы, ? чайной ложки острого перечного соуса, ? чайной ложки семян сельдерея,
Пшеничные блины под сливовым соусом
Ингредиенты60 г пшеничной муки, 125 г сахара, 2 яйца, 100 мл молока, 25 г сливочного масла, 350 г сливы, 100 г сахарной пудры, 2 веточки мелиссы, молотая корица на кончике ножа.Способ приготовленияМуку, 50 г сахара и яйца тщательно перемешать. При
Салат яблочно-грушевый с коричным соусом
Ингредиенты: яблоки – 4 шт., груши – 3 шт., сметана – 150 г, орехи грецкие измельченные – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка, корица по вкусу.Способ приготовленияЯблоки и груши очищают, удаляют сердцевину,
Блины рисовые украинские со сливовым соусом
1 стакан муки, 1 стакан риса, 500 мл молока, 4 яйца, 15 г сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.Для соуса: 500 г слив, 1/2 стакана сахара, 100 мл виноградного вина, 200 мл воды, 1 ч. ложка крахмала, гвоздика,
Курица с соусом
1 курица весом 1,5 кг, 4 ломтика свиной грудинки, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.Для соуса «Гурман»: ? стакана жирных сливок, 25 г сливочного масла, ? стакана белого вина, 1 стакан бульона, 2 яичных желтка, 200 г консервированных шампиньонов, 1 ст. ложка
Салат из гуся под яблочно-тыквенным соусом
250 г филе гуся, 1 щепотка шалфея, соль, 80 г отварного картофеля, 1 вареное яйцо, 50 г огурцов (помидоров), 10 г маслин, 30 г листового салата, зелень, 3 ст. ложки растительного масла.
Для заправки:6 антоновских
Сельдь под яблочно-горчичным соусом с луком, уксусом и сахаром «Демидовская»
– 1 тушка соленой сельди– 1 кисло-сладкое яблоко– 1 луковица– 1 ст. ложка горчицы– 1 ст. ложка растительного масла– уксус, сахар, любая зелень и перец – по вкусуСельдь разделайте на филе и
Свинина, запеченная со сливовым соусом
Ингредиенты 1 кг свинины 2 зубчика чеснока соль, смесь перцев, майоран, тимьян Для соуса (можно взять готовый соус из сливы – ткемали): 4 сладкие сливы острый красный перец кинза сахар, соль молотый кориандр Приготовление
Курица с восточным соусом
1 кг курицы, 100 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу.Для соуса: 4–5 шт. орехов, 2–3 зубка чеснока, 2 столовые ложки томатного соуса, зелень, перец.Курицу опалить, выпотрошить, промыть. Белый хлеб без корки нарезать
Курица под соусом
1 курица, 250 г овощей, 50 г репчатого лука, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу.Для соуса: 40 г сливочного масла, 1,5 л бульона, 1–2 яичных желтка, 125 г сливок или сметаны, лимон или лимонная кислота, соль по вкусу.Курицу сварить, в конце варки
Пшеничные блины под сливовым соусом
Ингредиенты60 г пшеничной муки, 125 г сахара, 2 яйца, 100 мл молока, 25 г сливочного масла, 350 г сливы, молотая корица на кончике ножа, 100 г сахарной пудры, 2 веточки мелиссы.Способ приготовленияМуку, 50 г сахара и яйца тщательно перемешать. При
Телятина под сливовым соусом
4 порции 147 ккалИнгредиенты: 400 г постной телятины, 100 г слив, 1 луковица, 1 морковь, 3 шт. душистого перца горошком, 25 мл оливкового масла, 1 лавровый лист, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка аджики, листья зеленого салата, 25 г сахара, соль.Способ
Телятина под сливовым соусом
Ингредиенты400 г телятины (постной), 100 г слив, 1 луковица, 1 морковка, 3 горошины душистого перца, 25 мл оливкового масла, 1 лавровый лист, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка аджики, 25 г сахара, листья зеленого салата, соль.Способ