Ингредиенты: 600 г любой нежирной рыбы, 200 г шампиньонов, 3 помидора, по 2 головки репчатого лука, зубчика чеснока, лавровых листа, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Способ приготовления: Рыбу вымойте, нарежьте порционными кусками, посолите и перемешайте. Овощи вымойте и очистите. Лук и грибы мелко порубите, помидоры натрите на мелкой терке. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите лук, помидоры и шампиньоны, посолите, перемешайте, установите режим «Выпечка» и готовьте 20 мин. Затем выложите к овощам рыбу, очищенный и измельченный чеснок, лавровый лист и готовьте в том же режиме еще 30 мин.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Рыба с овощами и грибами
Ингредиенты1 кг судака, 400 г картофеля, 400 г кабачков, 240 г шампиньонов, 160 г репчатого лука, 160 мл оливкового масла, 80 г лимона, 160 мл воды, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКрупную рыбу очистите, выпотрошите, сделайте косые надрезы с
Рыба с овощами и грибами
1 кг судака400 г картофеля400 г кабачков240 г шампиньонов160 г репчатого лука160 мл оливкового масла80 г лимоначерный молотый перец соль160 мл водыКрупную рыбу очистите, выпотрошите, сделайте косые надрезы с обеих сторон тушки и вложите в них по
Рыба, запеченная с грибами
Очищенное рыбное филе уложить в огнеупорную посуду или форму, добавить немного соли и запечь.Шинкованные грибы потушить в масле, добавить муку, бульон и сметану. Соус должен быть довольно густым. В остывший соус добавить яйцо, затем залить им
Рыба с грибами
1 кг рыбы, 50 г сушеных грибов, 10 картофелин, 10–15 маслин, 2 луковицы, 3/4 стакана грибного отвара, соль и перец по вкусу.Из готовой рыбы удалить кости, нарезать на кусочки и смешать с вареным картофелем, рублеными вареными грибами и немного обжаренным репчатым
Рыба, фаршированная грибами
Смешать соль и перец и натереть филе рыбы. Сливочное масло растопить в пароварке и обжарить в нем в течение 5 минут лук и грибы. Положить очищенные помидоры, петрушку, оставшиеся соль и перец, варить на слабом огне 10 минут. Полученную смесь