Картофельная запеканка с яблоками, сыром бри, тимьяном и сливками «Болеро»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофельная запеканка с яблоками, сыром бри, тимьяном и сливками «Болеро»

?7–8 картофелин

?3 кислых яблока

?150 г сыра бри

?2 ч. ложки рубленого тимьяна

?250 мл сливок

?2 ст. ложки лимонного сока

?сливочное масло, перец и соль – по вкусу

Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины, нарежьте дольками и сразу же сбрызните лимонным соком. В смазанную сливочным маслом форму уложите слоями яблоки и картофель, посыпая каждый слой солью, перцем и тимьяном. Влейте в форму сливки, разложите нарезанный ломтиками сыр и кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.