Черешневая запеканка с наливкой, миндалем и лимонной цедрой «Чуть-чуть навеселе»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Черешневая запеканка с наливкой, миндалем и лимонной цедрой «Чуть-чуть навеселе»

?300 г черешни без косточек

?4 ст. ложки ягодной наливки

?3–4 ст. ложки толченого миндаля

? 2ст. ложки сахарной пудры

? 2яйца

?3 ст. ложки молотых сухарей

?молотые сухари – для посыпки формы

?50 г сливочного масла

?лимонная цедра – по вкусу

Сливочное масло разотрите, белки отделите от желтков. Смешайте масло, желтки, сахарную пудру, миндаль, лимонную цедру, сухари, наливку и перемешайте с черешней, отложив немного ягод для украшения. Белки взбейте, аккуратно смешайте с полученной массой и уложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Запекайте в духовке 30–40 минут при средней температуре. Подавайте, украсив черешней, в теплом или холодном виде с ванильным кремом, смешанным с наливкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.