Творожник с лимонной цедрой и миндалем

? 750 г творога

? 400 мл молока

? 3 яйца

? 20 г крахмала

? 150 г сахара

? 3 г горького миндаля

? 50 г сливочного масла

? 30 г панировочных сухарей

? Лимонная цедра и соль по вкусу

Творог и молоко смешивают с помощью блендера, добавляют яичные желтки, крахмал, сахар, измельченный миндаль и лимонную цедру.

Белки взбивают с солью в крепкую пену и осторожно вводят в творожную массу.

Форму смазывают сливочным маслом (20 г), посыпают панировочными сухарями, выкладывают в нее смесь, сверху кладут кусочки сливочного масла (30 г).

Форму помещают в разогретую духовку. Творожник выпекают в течение 40 минут при температуре 200° С.

Перед подачей на стол его слегка охлаждают и нарезают порционными кусками.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Печенье с миндалем, изюмом, цукатами и лимонной цедрой «Ширвани-нан» Ингредиенты2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 70 г сливочного масла, 2 яйца, 6 столовых ложек сахарной пудры, 1/2 стакана молока, 11/2 столовой ложки очищенного миндаля, 3 столовые ложки изюма без косточек, 2

Малиновая запеканка с миндалем, сливками и лимонной цедрой «Чаровница» ?500 г малины? 3/ 4стакана молотого миндаля?300 мл сливок?тертая цедра 1 лимона?8 яиц?1 стакан сахара? 3/ 4стакана муки?50 г сливочного масла?сахарная пудра и масло для смазывания формы – по вкусуСмешайте в

Черешневая запеканка с наливкой, миндалем и лимонной цедрой «Чуть-чуть навеселе» ?300 г черешни без косточек?4 ст. ложки ягодной наливки?3–4 ст. ложки толченого миндаля? 2ст. ложки сахарной пудры? 2яйца?3 ст. ложки молотых сухарей?молотые сухари – для посыпки формы?50 г

Печенье с миндалем, изюмом, цукатами и лимонной цедрой «Ширванинан» Ингредиенты? чайной ложки соды, 70 г сливочного масла, 2 яйца, 6 столовых ложек сахарной пудры, ? стакана молока, 1 ? столовые ложки миндаля (очищенного), 3 столовые ложки изюма (без косточек), 2 столовые ложки

Апельсиновый мусс с лимонной цедрой Ингредиенты 5 апельсинов, 10 г лимонной цедры, 6 яиц, сахар. Способ приготовления Яйца аккуратно разбить, отделить желтки от белков. Апельсины вымыть, выжать сок, смешать с сахаром, добавить измельченную лимонную

Пирог с лимонной цедрой Ингредиенты300 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 50 мл растительного масла, 3 ст. л. тертой цедры лимона, сахарная пудра.Способ приготовленияСмешайте желтки со сливочным маслом, сахаром и цедрой лимона, всыпьте муку, хорошо

Блины с лимонной цедрой Ингредиенты1 кг муки, 400 мл молока, 75 мл растительного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 40 г дрожжей, цедра 1 лимона, 50 г сливочного масла, 7 г соли.Способ приготовленияДрожжи развести в 400 мл теплой воды, всыпать 500 г муки, хорошо перемешать, поставить на

Кекс с лимонной цедрой 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахарного песка, 2/3 стакана растительного масла, 6—7 яиц, 1/2 стакана сахарной пудры, цедра с 1 лимона. На краю плиты или в теплом месте добела растереть яйца с сахаром, добавить измельченную цедру лимона. Затем

Сухарики с лимонной цедрой Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать с половиной муки, дать подняться. Затем влить масло, взбить по одному яйца, добавить соль, сахар, лимонную цедру, остальную муку. Месить, пока тесто не начнет отставать от рук. Дать подняться вторично,

Чай с лимонной или апельсиновой цедрой Вода, кипяток – 500 мл, чай листовой – 3–4 ч. л. с горкой, чай в гранулах – 5–6 ч. л., цедра лимонная или апельсиновая – 2 ч. л. Заварной чайник обдают кипятком, наливая его на 1/3 объема чайника. Аккуратно прополаскивают чайник. Воду

Кулич с лимонной цедрой ИнгредиентыМука пшеничная – 1 кгМолоко – 400 мгЯйца – 5 шт.Сахар – 200 гМасло сливочное – 300 гМиндаль – 200 гИзюм – 150 гДрожжи – 70 гЦедра лимонная тертая – 7 гСоль по вкусуСпособ приготовленияМолоко довести до кипения, а затем остудить. В небольшом

Творожник с бананами и лимонной цедрой ? 500 г творога? 80 г манной крупы? 100 мл молока? 2 яйца? 2 банана? 100 г сахара? Цедра 1 лимона? Соль по вкусуМанную крупу замачивают в небольшом количестве молока и оставляют для набухания на 30 минут. Яйца взбивают с сахаром.Творог

Творожник блинный с изюмом и лимонной цедрой Для блинов:? 200 мл молока? 200 мл кипяченой воды? 1 яйцо? 300 г пшеничной муки? 20 мл растительного масла? 15 г сахара? Соль по вкусуДля начинки:? 600 г творога 9 %-ной жирности? 100 г изюма без косточек? 20 г измельченной лимонной цедры? 2

Водка с лимонной цедрой В высоком стакане со льдом смешать водку и вермут. Охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко и добавить лимонную цедру, нарезанную кубиками.Компоненты: водка – 30 мл, крепкий белый вермут – 10 мл, лимонная цедра,

Вишневый соложеник с корицей, сладким миндалем и лимонной цедрой «Від громадян вільної України» ? 1 1/ 2стакана тертых сухарей? 2 желтка? 8 яиц? 200 г сливочного масла? 200 г сладкого миндаля? 1 стакан вишни из варенья без сиропа? 1 ч. ложка корицы? 1 ч. ложка цедры? растительное