Салат с грибами

Салат с грибами

Понадобится: 200 г маринованных грибов, 1 большой помидор, 50 г маслин без косточек, 1–2 зеленых яблока, 1 веточка сельдерея, 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, соль, молотый черный перец по вкусу

Маринованные грибы крупно нарезать. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками, полить лимонным соком. Такими же ломтиками нарезать помидор. Маслины разрезать пополам. Подготовленные продукты соединить, добавить мелко нарубленную зелень сельдерея. Салат посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Вариант: вместо яблок можно использовать ананасы, нарезанные кубиками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ С ГРИБАМИ

Из книги Салаты из картофеля автора Кравец Вячеслав Савельевич

САЛАТ С ГРИБАМИ Белокочанную капусту мелко шинкуют, перетирают с солью и сахаром. Отварные шампиньоны нарезают мелкой соломкой. Отварной картофель в «мундире» очищают и нарезают брусочками. Дно салатника застилают листьями зеленого салата, выкладывают на него


Салат с грибами

Из книги Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома автора Мурашова Светлана Анатольевна


Салат с грибами

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат с грибами По I кг лука и моркови, 0,5 кг болгарского перца (по желанию), 1 кг грибов, по 0,5 л растительного масла и томата. Тушить 3 ч. Под конец влить 100 мл уксуса. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.Елена Могилина, г. Шостка, Сумская


Овощной салат с грибами

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Овощной салат с грибами Ингредиенты:Брокколи — 400 г, цветная капуста — 400 г, стебли сельдерея — 100 г, маслины — 20 шт., грибы — 400 г, соус для салата без жира (любой) — 150 г, соль по вкусу.Способ приготовления:Брокколи залить кипятком, через 2–3 минуты откинуть на дуршлаг и


Салат из языка с грибами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из языка с грибами 250 г отварного языка, 150 г вареного филе курицы, 200 г маринованных грибов, 100 г вареного сельдерея, 150 г майонеза, 100 г сметаны, лимонный сок, перец, соль по вкусу. Отварной язык, филе курицы, сельдерей и грибы нарезать полосками. Майонез смешать со


Салат из языка с грибами

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из языка с грибами 250 г отварного языка, 150 г вареного филе курицы, 200 г маринованных грибов, 100 г вареного сельдерея, 150 г майонеза, 100 г сметаны, лимонный сок, перец, соль по вкусу.Отварной язык, филе курицы, сельдерей и грибы нарезать полосками. Майонез смешать со


Салат из картофеля с грибами

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из картофеля с грибами Состав: соленые грибы — 150 г, картофель — 150 г, репчатый лук — 80 г, растительное масло — 40 г, уксус, соль, сахарный песок, зелень.Вареный остывший картофель очистить от кожицы и нарезать кружочками, репчатый лук мелко пошинковать, размять и


Салат русский с грибами

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат русский с грибами Сваренные и охлажденные грибы, картофель, морковь, сельдерей, соленые огурцы, яблоко, колбасу или ветчину нарезать кубиками, посолить, добавить консервированный зеленый горошек. Все перемешать с майонезом.Состав: свежие грибы — 100 г, картофель —


Салат из языка с грибами

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из языка с грибами Отварной язык, филе курицы, сельдерей и грибы нарезать полосками. Майонез смешать со сметаной, добавить лимонный сок, перец, соль, залить смесью приготовленные продукты и осторожно перемешать.Состав: отварной язык — 250 г, филе вареной курицы —


Салат из крабов с грибами

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из крабов с грибами Грибы отварить в воде и откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую. Сельдерей отварить до мягкости, очистить и нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать очищенный соленый огурец, грибы, яйца и очищенных от кожных пластинок крабов. Все перемешать и


Салат русский с грибами

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Салат русский с грибами Сваренные и охлажденные грибы, картофель, морковь, сельдерей, соленые огурцы, яблоко, колбасу или ветчину нарезать кубиками, посолить, добавить консервированный зеленый горошек. Все перемешать с майонезом.Состав: свежие грибы — 100 г, картофель —


Салат картофельный с грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат картофельный с грибами 30 мин2 порции4 шт. картофеля, 100 г. грибов, 1 луковица, 4 ст. ложки каперсов, 100 г. салатной заправки, 1 помидор, зеленый салат, укроп, соль по вкусу.1. Картофель и свежие грибы отварить и нарезать ломтиками по отдельности. Соединить с мелко


Салат из рыбы с грибами

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из рыбы с грибами 40 мин6 порций600 г. свежей рыбы, 300 г. зеленого горошка, 200 г. маринованных грибов, 200 г. майонеза, 30 г. моркови, 65 г. репчатого лука, 30 г. корня петрушки, 1 вареное яйцо, горчица, зелень, лавровый лист, перец, соль по вкусу.1. Корень петрушки и морковь


Салат со свеклой и грибами

Из книги автора

Салат со свеклой и грибами ИнгредиентыПо 1 свекле, головке репчатого лука, 3 зубчика чеснока, по 100 г шампиньонов, сметаны, 1 ст. л. соли, по 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, сахара.Способ приготовленияЛук мелко нарежьте, свеклу сварите, очистите, натрите на крупной терке, чеснок


Салат из картофеля с грибами

Из книги автора

Салат из картофеля с грибами Что понадобится: 400 г маринованных грибов, 4 средние картофелины, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, ? пучка укропа, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса, ? ч. л. сахара, соль Картофель отварить, остудить, очистить, нарезать полукруглыми


Салат из картофеля с грибами

Из книги автора

Салат из картофеля с грибами Состав: соленые грибы — 150 г, картофель — 150 г, репчатый лук — 80 г, растительное масло — 40 г, уксус, соль, сахарный песок, зелень.Вареный остывший картофель очистить от кожицы и нарезать кружочками, репчатый лук мелко нашинковать, размять и