Винегрет с рыбой и маринованным луком

Винегрет с рыбой и маринованным луком

Понадобится: 100 г свежей сельди или сардин, 1 крупная картофелина, 1 свекла, 1 морковь, 50 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 100 г маринованного лука, зелень петрушки или укропа, 3 ст. л. растительного масла, сахар, соль

Рыбу отварить, освободить от костей, нарезать ломтиками. Картофель, свеклу и морковь отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Квашеную капусту, соленые огурцы и маринованный репчатый лук мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, добавить растительное масло, соль и сахар. Винегрет перемешать, выложить в салатник горкой, украсить веточками петрушки или укропа.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ВИНЕГРЕТ С СОЛЕНОЙ РЫБОЙ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

ВИНЕГРЕТ С СОЛЕНОЙ РЫБОЙ 1 свекла, 2 картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1–2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой рыбы, 1/2 стакана соленых или маринованных грибов.Заправка: 1/2 стакана сметаны, соль, сахар, горчица столовая, перец черный молотый.Вареные свеклу,


Винегрет с рыбой

Из книги Рыбные блюда автора Мельников Илья

Винегрет с рыбой Пpодукты: 300 г pыбы, 3 каpтофелины, 1 небольшая свекла, 1 моpковь, 2 соленых огуpца, 150 г майонеза, 40 г остpого томатного соуса, специи, соль.Рыбу отваpить со специями, охладить, наpезать ломтиками. Каpтофель, свеклу, моpковь отваpить, охладить, наpезать кубиками,


Винегрет с рыбой

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Винегрет с рыбой Ингредиенты: 300 г рыбы, 3 картофелины, 1 небольшая свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 150 г майонеза, 40 мл острого томатного соуса, специи, соль.Приготовление: рыбу отварить со специями, охладить, нарезать ломтиками. Картофель, свеклу, морковь отварить,


Винегрет с рыбой

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Винегрет с рыбой Подготовленные продукты нарезать тонкими ломтиками, соединить и залить маслом или горчичной заправкой. Выложить в салатник, украсить зеленью и кусочками продуктов, входящих в состав блюда.240 г рыбы отварной (филе), 200 г картофеля, 60 г помидоров, 60 г


Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком 1 копченая сельдь, 1–2 клубня картофеля, 1–2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки квашеной капусты, 1 стакан маринованного лука, 3 ст. ложки растительного масла, мелко рубленая зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.


Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Винегрет с копченой сельдью и маринованным луком 1 копченая сельдь, 1–2 картофелины, 1–2 моркови, 1 свекла, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки квашеной капусты, 1 стакан маринованного лука, 3 ст. ложки растительного масла, мелко рубленная зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.


Винегрет с рыбой

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Винегрет с рыбой Что понадобится: 300 г отварного филе рыбы, 2 отварные свеклы, 1 яблоко, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 5 ст. л. майонеза, 1 ч. л. тертого корня хрена, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Отварное рыбное филе нарезать


Винегрет с рыбой и грибами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Винегрет с рыбой и грибами Понадобится: 1,5 кг филе рыбы, 100 г маринованных грибов, 4 свеклы, 4 картофелины, 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 г маслин без косточек, лимонный сок, соль, перецДля заправки: 6 ст. л. оливкового или кукурузного масла, уксус, 2 ч. л. горчицы, 2 ч. л.


Винегрет с рыбой и помидорами

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Винегрет с рыбой и помидорами Понадобится: 250 г филе рыбы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 помидор, 50 г соленых огурцов, 50 г маринованных фруктов, зелень, 100 г постного майонеза или горчичной заправки, соль, перецФиле рыбы


Винегрет со свежей сельдью, квашеной капустой, маринованным луком, тмином и лавровым листом «Не хухры-мухры!»

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Винегрет со свежей сельдью, квашеной капустой, маринованным луком, тмином и лавровым листом «Не хухры-мухры!» – 150 г свежей сельди– 150 г картофеля– 100 г свеклы– 100 г моркови– 100 г соленых огурцов– 100 г квашеной капусты– 3 ч. ложки сахара– веточки любой зелени,


Винегрет с жареной рыбой

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Винегрет с жареной рыбой 200 г жареной рыбы (сом, семга, хек и др.)1 свекла1 яблоко? стакана отварной фасоли? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты1 ст. ложка тертого хрена3 ст. ложки растительного масла сольСвеклу отварите и нарежьте кубиками. Рыбу отделите от костей и


Винегрет с морской рыбой

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Винегрет с морской рыбой 200 г филе отварной морской рыбы1 свекла небольшого размера1 морковь1 головка репчатого лука1 соленый огурец1 клубень картофеля1 стакан маринованных грибов? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты? стакана растительного масла сольСвеклу,


Винегрет с рыбой

Из книги автора

Винегрет с рыбой Требуется:500 г рыбного филе, по 100 г зеленого горошка и маргарина, 200 г картофеля, 50 г моркови, 90 г растительного масла, листья салата, базилик.Способ приготовленияПорежьте филе рыбы на маленькие кусочки и обжарьте их в маргарине. Доведя рыбу до


Винегрет с жареной рыбой

Из книги автора

Винегрет с жареной рыбой Ингредиенты200 г жареной рыбы (сом, семга, хек и др.), 1 свекла, 1 яблоко, ? стакана фасоли (отварной), ? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияСвеклу


Винегрет с морской рыбой

Из книги автора

Винегрет с морской рыбой Ингредиенты200 г филе рыбы (любой, отварной, морской), 1 свекла (небольшого размера), 1 морковка, 1 луковица, 1 огурец (соленый), 1 картофелина, 1 стакан грибов (любых, маринованных), ? стакана тонко нашинкованной квашеной капусты, ? стакана растительного