Салат из моркови с яблоками

Салат из моркови с яблоками

Понадобится: 2 моркови, 2 зеленых яблока, 1 пучок листового салата, 50 г подсолнечных или тыквенных семян, горсть листьев свежей кинзы

Для заправки: 3–4 грецких ореха, 1 ст. л. орехового масла, сок ? лимона, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. яблочного уксуса, молотый черный перец, соль

Яблоки и морковь натереть на крупной терке, слегка полить лимонным соком, добавить нарезанные листья салата, перемешать. Для заправки грецкие орехи обжарить в сковороде без масла, истолочь в ступке, добавить ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус, перец и соль. Салат полить заправкой, перемешать, посыпать семенами тыквы или подсолнечника и рубленой зеленью кинзы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из моркови

Из книги Под водочку - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из моркови 1,5 кг моркови натереть, по 1,5 кг сладкого перца и лука нарезать соломкой, 3 кг помидоров пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить 1 ст. сахара, 0,5 л масла, 2 ст. л. соли, кипятить 30 мин. Добавить 250 мл 9 %-го уксуса и еще 15 мин кипятить,


Салат из моркови

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из моркови По 1 кг моркови и сладкого перца, 0,5 кг лука, 2 кг помидоров, 1 ст. растительного масла, 2 ст. л. сахара, соль — по вкусу.Все смешать и тушить до готовности.


Салат из моркови

Из книги Корейские блюда автора Мельников Илья

Салат из моркови Морковь, уксус, подсолнечное масло, сахар, перец черный, чеснок, кориандр.Взять один килограмм обработанной сырой моркови, натереть на специальной терке тонкими и длинными полосками, смешать с 4 ложками подсолнечного масла, 3 столовыми ложками уксуса, 3


Салат из моркови

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат из моркови Морковь, уксус, подсолнечное масло, сахар, черный перец, чеснок, лавровый лист, гвоздика, кориандр.На 1 кг. моркови взять 0.5 стакана горячего подсолнечного масла, 3 головки чеснока, 3 столовой ложки уксуса, 1 столовую ложку черного перца, 1 чайную ложку соли, 1


Салат из моркови с яблоками и зеленью

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Салат из моркови с яблоками и зеленью Ингредиенты:3 моркови, 2 кислых яблока, 1 пучок петрушки, 7 г светлого изюма без косточек, 50 г сметаны, соль, перец по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить


Салат из моркови

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из моркови Ингредиенты50 г моркови, 1/2 головки репчатого лука, зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления1. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок измельчите. Лук мелко нарежьте и вместе с


Салат из моркови с яблоками

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из моркови с яблоками I способ. Натереть морковь на мелкой терке, яблоки нарезать соломкой, добавить распаренный изюм, сметану, можно добавить немного сахара.II способ. Морковь натереть на крупной терке, добавить нашинкованные яблоки, лимонный сок, лимонную цедру и


Салат из моркови с яблоками

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Салат из моркови с яблоками І способ. Натереть морковь на мелкой терке, яблоки нарезать соломкой, добавить распаренный изюм, сметану, можно добавить немного сахара.ІІ способ. Морковь натереть на крупной терке, добавить нашинкованные яблоки, лимонный сок, лимонную цедру и


Салат из моркови с яблоками

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Салат из моркови с яблоками Понадобится: 2 моркови, 2 зеленых яблока, 1 пучок листового салата, 50 г подсолнечных или тыквенных семян, горсть листьев свежей кинзыДля заправки: 3–4 грецких ореха, 1 ст. л. орехового масла, сок ? лимона, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л.


Салат из моркови

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

Салат из моркови 130 г моркови, 1 зубчик чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка растительного масла.Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и


Салат из моркови с яблоками

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Салат из моркови с яблоками Ингредиенты200 г яблок, 600 г моркови, 200 г сметаны, 20 г сахарного песка.Способ приготовленияЯблоки помыть, разрезать на две части, удалить сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Морковь очистить, натереть на средней терке и вместе с яблоками


Салат из моркови с яблоками

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат из моркови с яблоками Ингредиенты200 г яблок, 600 г моркови, 200 г сметаны, 20 г сахарного песка.Способ приготовленияЯблоки помыть, разрезать на две части, удалить сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Морковь очистить, натереть на средней терке и вместе с яблоками


Пюре из моркови с яблоками

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Пюре из моркови с яблоками Ингредиенты400 г моркови, 250 г яблок, 1,2 л воды, сахар, соль.Способ приготовленияУ яблок удалить плодоножки и кожицу, мякоть залить частью воды (500 мл), добавить сахар и держать на огне до мягкости.Морковь сварить в отдельной емкости в оставшейся


Пюре из моркови с яблоками

Из книги автора

Пюре из моркови с яблоками Ингредиенты400 г моркови, 250 г яблок, 1,2 л воды, сахар, соль.Способ приготовленияУ яблок удалить плодоножки и кожицу, мякоть залить частью воды (500 мл), добавить сахар и держать на огне до мягкости.Морковь сварить в отдельной емкости в оставшейся


Салат из моркови

Из книги автора

Салат из моркови Ингредиенты150 г моркови, 30 г сметаны, 5 мл лимонного сока, сахар, соль.Способ приготовленияМорковь очистить, натереть на средней терке, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 3–5 минут.В сметану добавить сахар, посолить, хорошо перемешать и залить ею


Салат из моркови

Из книги автора

Салат из моркови 130 г моркови, 1 зубчик чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 50 г растительного масла. Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и