Салат из моркови с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из моркови с яблоками

Понадобится: 2 моркови, 2 зеленых яблока, 1 пучок листового салата, 50 г подсолнечных или тыквенных семян, горсть листьев свежей кинзы

Для заправки: 3–4 грецких ореха, 1 ст. л. орехового масла, сок ? лимона, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. яблочного уксуса, молотый черный перец, соль

Яблоки и морковь натереть на крупной терке, слегка полить лимонным соком, добавить нарезанные листья салата, перемешать. Для заправки грецкие орехи обжарить в сковороде без масла, истолочь в ступке, добавить ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус, перец и соль. Салат полить заправкой, перемешать, посыпать семенами тыквы или подсолнечника и рубленой зеленью кинзы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.