Котлеты из соевого фарша в листьях салата

Котлеты из соевого фарша в листьях салата

Понадобится: 300 г соевого фарша, ? батона, 1 пучок листьев салата, 1 ст. л. муки, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, перец по вкусу

Батон и соевый фарш размочить отдельно, затем соединить, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, посыпать перцем, тщательно перемешать. Из приготовленного фарша сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле до образования хрустящей золотистой корочки. Завернуть котлеты в листья салата, положить в сотейник, залить томатным соусом и тушить 15 минут.

Вариант: вместо листьев салата можно использовать капустные листья.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Котлеты из соевого фарша

Из книги Блюда из сои автора Мельников Илья

Котлеты из соевого фарша Пpодукты: 550 г соевого pазмоченного фаpша, половина батона, 2 столовые ложки муки, 3 дольки чеснока, 4 столовые ложки pастительного масла, 1 стакан молока, пеpец, соль по вкусу.Для пpиготовления котлет необходимо pазмочить в молоке батон, смешать его с


Тефтели из соевого фарша

Из книги Корица против холестерина и диабета автора Куликова Вера Николаевна

Тефтели из соевого фарша Пpодукты: 550 г pазмоченного соевого фаpша, половина батона, 300 г соевого молока, 3 яйца, 3 луковицы, 5 столовых ложек муки, 5 столовых ложек сухаpей, 250 г сметаны, 4 столовые ложки pастительного масла, 150 г кетчупа, пеpец, соль.Для пpиготовления тефтелей


Творожная масса с корицей, морковью и орехами в листьях салата

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Творожная масса с корицей, морковью и орехами в листьях салата 200 г творога, 4 г молотой корицы, 70 г моркови, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г листового салата, 5 г зелени майорана, 1 зубчик чеснока, 1 веточка майорана, соль по вкусу.Способ приготовленияЧеснок очистить и


Котлеты из рыбного фарша

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Котлеты из рыбного фарша 1 банка рыбного фарша, 1 яйцо, 4 средних клубня картофеля, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль, перец. Картофель очистить, помыть, отварить в молоке, наполовину разведенном водой.Приготовить пюре, охладить


Котлеты из рыбного фарша с творогом

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

Котлеты из рыбного фарша с творогом 1 банка закусочного рыбного фарша, 2 ст. ложки творога, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль по вкусу. Творог вместе с рыбным фаршем пропустить через мясорубку, добавить взбитые яйца, соль, все хорошо


Котлеты из соевого фарша

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Котлеты из соевого фарша Ингредиенты:550 г размоченного соевого фарша, 0,5 белого батона, 2 ст. л. муки, 3 дольки чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1 стакан молока, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Размочить в молоке батон, смешать его с соевым фаршем, мелко нарубленным


Тефтели из соевого фарша, запеченные под томатным кетчупом

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Тефтели из соевого фарша, запеченные под томатным кетчупом Ингредиенты:550 г размоченного соевого фарша, 0,5 белого батона, 300 мл соевого молока, 3 яйца, 3 репчатые луковицы, 5 ст. л. муки, 5 ст. л. сухарей, 250 г сметаны, 4 ст. л. растительного масла, 150 г томатного кетчупа, перец,


Котлеты из соевого фарша

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Котлеты из соевого фарша Ингредиенты:550 г размоченного соевого фарша, 0,5 белого батона, 2 ст. л. муки, 3 дольки чеснока, 4 ст. л. растительного масла, 1 стакан молока, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Размочить в молоке батон, смешать его с соевым фаршем, мелко нарубленным


Тефтели из соевого фарша, запеченные под томатным кетчупом

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Тефтели из соевого фарша, запеченные под томатным кетчупом Ингредиенты:550 г размоченного соевого фарша, 0,5 белого батона, 300 мл соевого молока, 3 яйца, 3 репчатые луковицы, 5 ст. л. муки, 5 ст. л. сухарей, 250 г сметаны, 4 ст. л. растительного масла, 150 г томатного кетчупа, перец,


188. Котлеты из смешанного фарша

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

188. Котлеты из смешанного фарша продукты 300 г филе курицы, 200 г свинины, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 зубчик чеснока, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 пучок листьев салата, черный молотый перец, соль Время приготовления –


Салат из моркови на листьях зеленого салата

Из книги Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья автора Кацудзо Ниши

Салат из моркови на листьях зеленого салата 2 моркови, 50 г хрена (корень), 100 г майонеза, 1 помидор, 2 редиса, салат.На плоское блюдо выложить вымытый и разобранный на листья зеленый салат. Тертую молодую морковь смешать с мелко натертым хреном и майонезом. Выкладывать


Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком

Из книги автора

Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком Ингредиенты300 г свинины, 100 г говядины, 100 г жирной баранины, 2 луковицы, 3 пучка зеленого лука, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть, крупно


«Регата на листьях салата»

Из книги автора

«Регата на листьях салата» Яйца сварите вкрутую, поставьте в мойку под струю холодной воды, очистите от скорлупы и острым ножом разрежьте вдоль на две равные части. Листья салата тщательно промойте под краном, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем уложите на


Котлеты из фарша-ассорти

Из книги автора

Котлеты из фарша-ассорти 600 г филе куриных грудок, 1 морковка, 1 кабачок, 1 луковица, 5 столовых ложек манной крупы, 3 столовые ложки растительного масла, вода, черный молотый перец, соль.Овощи вымойте и очистите, затем нарежьте крупными кусками и измельчите блендером. Куриное


Запеканка из вермишели, соевого фарша и сала

Из книги автора

Запеканка из вермишели, соевого фарша и сала 100 г соевого фарша, 80 г вермишели, 500 мл воды, 5 г соли, 25 г копченого сала, 10 г репчатого лука, ? яйца, 50 мл молока, 5 г панировочных сухарей.Вермишель варить в соленой воде 12–15 минут, откинуть на сито и дать воде стечь.Сало


Голубцы в листьях салата

Из книги автора

Голубцы в листьях салата 1 стакан семечек подсолнуха, 1 крупный огурец, 1 пучок салатных листьев, 1 пучок зеленого лука. Подсолнечные семечки замочить на ночь в чистой холодной воде. Утром слить воду и перемолоть семечки в мясорубке вместе с частью зеленого лука. Огурец