Картофельный бифштекс с рисом

Картофельный бифштекс с рисом

Понадобится: 3–4 картофелины, 2 ст. л. отварного риса, 1 морковь, 1 небольшой корень сельдерея, 1 стакан консервированного зеленого горошка, зелень петрушки, 7 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. панировочных сухарей, молотый черный перец, соль

Картофель, корень сельдерея и морковь отварить в подсоленной воде. Остудить, очистить, натереть на мелкой терке. Добавить отварной рис, консервированный зеленый горошек и мелко нарезанную зелень петрушки. Массу посолить, поперчить, тщательно перемешать и сформовать лепешки. Обвалять их в сухарях, обжарить в растительном масле с двух сторон.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофельный суп с рисом и базиликом

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Картофельный суп с рисом и базиликом Ингредиенты:1 л овощного бульона, 50 г риса, 2 клубня картофеля, 2–3 веточки базилика, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.В бульон


Суп картофельный с рисом

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Суп картофельный с рисом Свинину с прослойками сала мелко нарезать, поджарить до приобретения румяной корочки, добавить мелко нарубленный репчатый лук, слегка потушить, посыпать красным перцем и налить равные части воды и капустного рассола. Когда закипит, положить


Острый картофельный суп с рисом и горошком

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Острый картофельный суп с рисом и горошком Ингредиенты2 л овощного бульона, 4 клубня картофеля, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2 пучка зелени


Острый картофельный суп с рисом и горошком

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Острый картофельный суп с рисом и горошком Ингредиенты2 л овощного бульона, 4 клубня картофеля, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, ? пучка зелени кинзы, пучка зелени


Картофельный суп с рисом

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Картофельный суп с рисом Ингредиенты:1 л овощного бульона, 50 г риса, 2 картофелины, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Горячий бульон налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить


Бифштекс с рисом

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Бифштекс с рисом Мясо зачистить от пленок, нарезать ломтями, отбить, придать форму бифштексов, посолить и обжарить. Приготовить плов из риса с мелко нарезанными помидорами. Подавая к столу, уложить бифштексы на плов. Сверху положить нарезанный кольцами жаренный во


Суп картофельный с рисом

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Суп картофельный с рисом Ингредиенты: 1/3 стакана риса, 4–5 картофелин, 1 морковка, 1 луковица репчатая, столовая ложка томатной пасты или 1–2 свежих помидора, 2–3 столовые ложки растительного масла, соль, 10 горошин черного перца, 2 зубчика чеснока.Способ приготовления: в


Картофельный суп с рисом и базиликом

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Картофельный суп с рисом и базиликом Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 50 г риса, 2 картофелины, 2–3 веточки базилика, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.В бульон положить


Картофельный суп с помидорами и рисом

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Картофельный суп с помидорами и рисом Ингредиенты: 4 картофелины, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка аджики, ? пучка кинзы, ? пучка петрушки, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ


Острый картофельный суп с рисом и горошком

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Острый картофельный суп с рисом и горошком Ингредиенты:2 л овощного бульона, 4 клубня картофеля, 150 г свежего или замороженного зеленого горошка, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, ? пучка зелени кинзы, ?


Картофельный суп с рисом и базиликом

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Картофельный суп с рисом и базиликом Ингредиенты:1 л овощного бульона, 50 г риса, 2 картофелины, 2–3 веточки базилика, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.В бульон положить


Бифштекс

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Бифштекс – говяжья вырезка – 300 г– коньяк – 3 ст. ложки– соль, перец – по вкусу– свежие овощи, листья салата – для гарнира– растительное масло – для жарки2 порции35 минутОчистите вырезку от пленок и нарежьте крупными кусками поперек волокон.Отбейте с двух сторон,


Суп картофельный с рисом

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп картофельный с рисом 70 г риса, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. томата или 1–2 свежих помидора, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, 10 горошин черного перца В кипящую подсоленную воду положить перебранный и вымытый рис,


Бифштекс

Из книги автора

Бифштекс Состав: 500 г мяса, соль, перец, 2 ст. л. масла.Говяжью вырезку обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100 г, слегка отбить, посолить и поперчить, положить на сильно разогретую с маслом сковороду и жарить с обеих сторон до