Коливо

Коливо

Понадобится: 100 г риса, 220 мл воды, 3 ст. л. меда, изюм, цукаты, кедровые орешки

Из риса сварить рассыпчатую кашу. Изюм ошпарить кипятком и обсушить. Положить в кашу мед и хорошо перемешать. Добавить изюм, цукаты, орешки, еще раз хорошо перемешать и выложить в плоскую тарелку или салатник. Коливо можно варить не только из риса, но и из пшеницы. В коливо, кроме изюма, цукатов и орешков, можно добавлять мармелад, вяленые фрукты, ягоды и т. д.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Коливо

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Коливо Ячневая крупа .......................... 2 стаканаВода .......................................... 3 лМолоко .................................. 1 стаканМак .................................. 0,75 стаканаПчелиный мед .......................... 3–4 ст. л.Смородиновое варенье ........................ 50 гСоль .................................... по вкусу1. Ячневую крупу


Коливо

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Коливо 100 г риса, 220 мл воды, 3 ст. л. меда, изюм, цукаты, кедровые орешки Сварить рассыпчатую рисовую кашу. Изюм ошпарить кипятком и обсушить. Положить в кашу мед и хорошо перемешать. Добавить изюм, цукаты, орешки, еще раз хорошо перемешать и выложить в плоскую тарелку или


«КОЛИВО» — СТАРИННАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С МАКОМ

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

«КОЛИВО» — СТАРИННАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С МАКОМ Сухой мак хорошо промыть и залить кипятком на 3–5 минут. Слить остатки воды и вновь залить мак кипятком на 1–2 минуты. Оставшуюся воду также слить и мак хорошо отжать. Приготовить по предыдущему рецепту кашу из перловой сечки