Читайте также
Чесночная заправка (сухая)
На 200 г чеснока — 2 ст. л. молотого перца и 3 ст. л. молотого корня петрушки.Чеснок очистить и мелко нарезать. Сушить на воздухе или у батареи. Сухой перемолоть на кофемолке. Также размолоть сухой корень петрушки и жгучий красный перец. Все смешать и
Заправка для салатов
Понадобится: 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, соль, сахар, молотый перец по вкусу, ? пучка зелени укропа и петрушки или кинзыСмешать вместе растительное масло, винный уксус, добавить по вкусу соль, сахар, молотый черный перец и
Заправка для салатов
1 ст. растительного масла, 1 ст. 3 %-ного уксуса, сахар, соль, перец по вкусу.Все компоненты хорошо перемешать. Смесь хранить в закупоренной бутылке из темного стекла.Заправляют салаты из
Чесночная заправка
Отбирают мелкий чеснок, чистят и режут на маленькие кусочки. Сушат на открытом воздухе или возле отопительной батареи. Мелят на кофемолке. Измельчают на кофемолке сухой корешок петрушки. Смешивают 200 г молотого чеснока, 3 ст. ложки молотой петрушки, 2 ст.
Чесночная заправка (сухая)
На 200 г чеснока — 2 ст. л. молотого перца и 3 ст. л. молотого корня петрушки.Чеснок очистить и мелко нарезать. Сушить на воздухе или у батареи. Сухой перемолоть в кофемолке. Также размолоть сухой корень петрушки и жгучий красный перец. Все смешать и
Чесночная заправка на бульоне
Чеснок очистить, мелко нарезать и потолочь с солью в ступке. Переложить в посуду и залить охлажденным бульоном.Подать к холодным и горячим блюдам из мяса, дичи, птицы.1 стакан бульона, 1 маленькая головка чеснока,
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА
Очистить чеснок от шелухи, мелко его пошинковать и развести квасом, сметаной или уксусом.Состав: чеснок — 50 г, сметана или квас — 100 г,
Масляная заправка (для овощных салатов)
* Растительное масло – 100 мл * Уксус (3%-ный) – 100 мл * Соль, сахар, черный молотый перец по вкусу.
Растительное масло и уксус соединить, добавить соль, сахар и перец и тщательно
Масляная заправка с чесноком (для овощных салатов)
* Оливковое масло – 1 ст. л. * Чеснок – 1 зубчик * Соль, черный или красный молотый перец и лимонный сок по вкусу.
Чеснок измельчить, добавить оливковое масло, соль и пряности, все тщательно перемешать. Рекомендуется для
Сметанная заправка (для мясных и рыбных салатов)
* Сметана – 50 г * Уксус (3%-ный) – 50 мл * Сахарная пудра – 1 ч. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Сметану смешать с уксусом, добавить сахарную пудру, соль, перец, взбить с помощью миксера и
Сметанная заправка с хреном (для рыбных салатов)
* Нежирная сметана – 100 г * Натертый хрен – 1 ст. л. * Соль по вкусу.
Сметану соединить с хреном, добавить соль и хорошо перемешать. Заправка идеально сочетается с рыбными
Апельсиново-чесночная заправка
Ингредиенты100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 50 мл соевого соуса, 50 мл рафинированного растительного масла, 1–2 зубчика чеснока, белый и черный молотый перец, соль. Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, растолочь в ступке или
Чесночная заправка (сухая)
На 200 г чеснока — 2 ст. л. молотого перца и 3 ст. л. молотого корня петрушки.Чеснок очистить и мелко нарезать. Сушить на воздухе или у батареи. Сухой перемолоть на кофемолке. Также размолоть сухой корень петрушки и жгучий красный перец. Все смешать и
Заправка для салатов из морепродуктов
100 мл растительного масла, 100 мл уксуса, 2? ст. ложки сахара, соль и черный молотый перец.Тщательно перемешать все ингредиенты. Готовится непосредственно перед заправкой салата.Время приготовления —
Чесночная заправка сухая
Для приготовления сухой чесночной заправки взять чеснок, не пригодный для долгого хранения. Зубки чеснока очистить и порезать на мелкие дольки. Сушить чеснок на открытом воздухе, а еще лучше – у отопительной батареи. Сухой чеснок подробить в
