Фарш рыбный с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фарш рыбный с рисом

Ингредиенты

На 500 г фарша: 400 г рыбы (любой), 2 столовые ложки рисовой крупы, 2 луковицы, 40 г маргарина, зелень (любая), перец, соль.

Способ приготовления

Рыбное филе нарезать на куски, обжарить или припустить в небольшом количестве воды в течение 15–20 минут при слабом кипении. Соленую рыбу предварительно замочить 5–6 часов в воде, меняя воду, и отварить в большом количестве воды. Готовую рыбу охладить, нарезать на мелкие кубики или пропустить через мясорубку. К рыбе добавить сваренный рис, обжаренный лук, специи и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.