Фарш с капустой, рисом и луком «Суперленивый»

Фарш с капустой, рисом и луком

«Суперленивый»

Ингредиенты:

500 г любого фарша, 1/2 кочана капусты, 1/2 стакана риса, 1–2 луковицы, 1,5 стакана воды, 2 чайные ложки соли, растительное масло, томатный соус, сметана, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук и капусту крупно нарежьте. В блендер влейте 1 стакан воды, положите лук и взбейте. Добавьте половину нормы капусты и продолжайте взбивать. Долейте полстакана воды (вместо воды можно взять сметану), положите оставшуюся капусту, взбейте все вместе, посолите, поперчите, по желанию добавьте томатный соус и тщательно взбейте смесь.

Смешайте фарш с сырым рисом, влейте луково-капустную смесь и тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и разровняйте. Запекайте в духовке 50–60 минут при температуре 180 °C.

Готовую запеканку смажьте сметаной и запекайте еще 5 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

206. ФАРШ МЯСНОЙ С РИСОМ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

206. ФАРШ МЯСНОЙ С РИСОМ Говядина 500 гРис ? стаканаЛук репчатый 1 головкаМасло растопленное 2 столовые ложкиСоль и перец по вкусуТушеное мясо (203) пропускают через мясорубку, смешивают с отваренным рисом и поджаренным луком, добавляют соль и перец по


ФАРШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ФАРШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ Мясо промыть, нарезать кусочками, потушить, добавить обжаренный лук и все пропустить через мясорубку. Провернутое мясо смешать с отваренным рисом и поджаренным луком, добавить соль и перец по вкусу.Состав: говядина — 500 г, рис — 1/4 стакана,


ФАРШ ИЗ ДИЧИ ИЛИ ПТИЦЫ С ЯЙЦОМ И РИСОМ

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

ФАРШ ИЗ ДИЧИ ИЛИ ПТИЦЫ С ЯЙЦОМ И РИСОМ Выпотрошенную тушку птицы отварить или зажарить обычным способом. Мякоть отделить от костей и мелко изрубить. Рис перебрать, промыть в нескольких водах до исчезновения мути, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до


Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански» Ингредиенты1 кг курятины, 300 г острой колбасы, 900 г вареного риса, 1 стручок болгарского зеленого перца, 1 луковица, 3–4 зубчика чеснока, 1 л горячей воды, 6 столовых


Фарш с капустой и салом по-французски «Марсельеза»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Фарш с капустой и салом по-французски «Марсельеза» Ингредиенты:350 г фарша (любого), 1/2 кочана капусты, 150 г сала, панировочные сухари, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления:Капусту разберите на листья, сварите в подсоленной воде до мягкости и срежьте стебли.


Говяжий фарш с грибами, сладким перцем, картофелем и луком «Директорский»

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Говяжий фарш с грибами, сладким перцем, картофелем и луком «Директорский» Ингредиенты:400–500 г говяжьего фарша, 100 г свежих грибов (любых), 1 сладкий зеленый перец, 4–5 картофелин, 1 луковица, 300 мл говяжьего бульона, 2 столовые ложки томатной пасты, 2–3 столовые ложки молока, 1


Фарш с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса»

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Фарш с капустой, овсяными хлопьями, луком и салом «Завтрак Геркулеса» Ингредиенты:300 г фарша (любого), 1 кочан капусты (небольшой), 1 стакан овсяных хлопьев, 1 луковица, 100 г сала, 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, молотые сухари, перец,


Фарш с баклажанами, кабачками и луком «Ломбардийский»

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Фарш с баклажанами, кабачками и луком «Ломбардийский» Ингредиенты:500 г фарша (любого), 2 баклажана, 2 кабачка, 2 луковицы, 1 столовая ложка томатной пасты, растительное масло, зелень петрушки, молотый черный перец, молотый красный перец, соль.Способ приготовления:Лук мелко


Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Мясная запеканка с капустой, рисом, луком, томатным соусом и сметаной «Супер ленивая» ?500 г любого фарша? 1/ 2кочана капусты? 2/ 3стакана риса?1–2 луковицы?1 1/ 2стакана воды?2 ч. ложки соли?растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусуЛук и капусту крупно


Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански» ?1 кг курятины?300 г острой колбасы?900 г вареного риса?1 шт. сладкого зеленого перца?1 луковица?3–4 зубчика чеснока?1 л горячей воды?6 ст. ложек муки?6 ст. ложек


Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено»

Из книги автора

Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено» ? 200 г цукини? 1/ 2стакана риса? 200 г лука-порея? 500 мл молока? 1 л овощного бульона? 3 ст. ложки сливок? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? оливковое масло, перец и соль – по


Суп с рисом и капустой

Из книги автора

Суп с рисом и капустой КомпонентыРис – 1/3 стаканаКапуста белокочанная – 300 гМорковь – 1–2 шт.Картофель – 2–3 шт.Корень петрушки и пастернака – по 1 шт.Масло топленое – 1–2 столовые ложкиЗелень черемши и укропа – по 1 маленькому пучкуСметана – 0,5 стаканаЛавровый лист – 1–2


Фарш мясной с луком

Из книги автора

Фарш мясной с луком Подготовленную мякоть мяса опустите в кипящую воду и доведите до кипения.Затем нагрев уменьшите и продолжайте варку мяса при температуре 85–90° до его готовности. Охлажденное вареное мясо вместе с пассерованным луком пропустите через мясорубку,


Фарш с рисом

Из книги автора

Фарш с рисом 400 г мясного фарша (любого), 300 г риса, 1 помидор, 1 морковка, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 700 мл воды, черный молотый перец, соль.Вымойте и очистите овощи, мелко их нарежьте. Налейте на дно мультиварки растительное масло и пассеруйте лук с


Фарш из грибов с картофелем или капустой

Из книги автора

Фарш из грибов с картофелем или капустой Для приготовления фарша из грибов с картофелем берут половинную норму грибов и добавляют 3 столовые ложки отварного картофеля.Можно также приготовить фарш из половинной нормы грибов и одного стакана квашеной


Фарш рыбный с рисом

Из книги автора

Фарш рыбный с рисом Ингредиенты На 500 г фарша: 400 г рыбы (любой), 2 столовые ложки рисовой крупы, 2 луковицы, 40 г маргарина, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовленияРыбное филе нарезать на куски, обжарить или припустить в небольшом количестве воды в течение 15–20 минут