Читайте также
Форшмак из сельди, яблок и картофеля
250–300 г сельди, 400 г яблок, 200 г картофеля, 300 г репчатого лука, 80 мл растительного масла, вода, перец, соль по вкусу.
Картофель отварить и почистить. Сельдь разделать, если очень соленая – предварительно вымочить. Яблоки
Запеканка из картофеля и яблок
Ингредиенты: 3 картофелины (сваренные в мундире), 3 яблока, 150 г сыра (любого), 1 пучок петрушки, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовления: Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать
Салат из соленой краснокочанной капусты и моченых яблок с кукурузным маслом
Ингредиенты
300 г краснокочанной капусты, 3–4 моченых яблока, 70 мл кукурузного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса,
1/
2чайной ложки сахара, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Салат из моркови, моченых яблок и хрена с майонезом
Ингредиенты
300 г моркови, 50 г корня хрена, 2–3 моченых яблока, 1–2 луковицы, 100 г майонеза, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.
Способ приготовления
Морковь и
Салат из моченых яблок, апельсинов и копченого мяса курицы с сыром и зеленью
Ингредиенты
4 моченых яблока, 2 апельсина, 400 г копченого мяса курицы, 2 маринованных огурца, 100 г сыра, 100 г майонеза, 50 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки.
Способ приготовления
Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты с оливковым маслом
Ингредиенты
4 моченых яблока, 150 г квашеной капусты, 100 г корейской спаржи, 1 луковица, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки.
Способ приготовления
Яблоки и
Закуска из хрена и моченых яблок с зеленым горошком
Ингредиенты
100 г корня хрена, 2 моченых яблока, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Корень хрена
Закуска из моченых яблок и лука с зеленым горошком
Ингредиенты
4 моченых яблока, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 50 г консервированного зеленого горошка.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть,
Закуска из моченых яблок и пражской ветчины с овощами и зеленью петрушки
Ингредиенты
5 моченых яблок, 150 г пражской ветчины, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, 100 г майонеза, специи, соль.
Способ приготовления
Салат из картофеля и моченых яблок
Ингредиенты:2 клубня картофеля, 2 моченых яблока, 30 г консервированного зеленого горошка, 70 г майонеза, зелень петрушки для украшения, соль по вкусу.Способ приготовления:Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими
Салат из картофеля и моченых яблок
Ингредиенты: 2 клубня картофеля, 2 моченых яблока, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Салат из хрена и моченых яблок с зеленым горошком
Ингредиенты:Корень хрена — 100 гЯблоки (моченые) — 2 шт.Зеленый горошек (консервированный) — 1 ст. л.Сметана (нежирная) — 3 ст. л.Петрушка — 1 пучокСоль по вкусуСпособ приготовления:Корень хрена вымыть, очистить и натереть на
28. САЛАТ ИЗ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
6 моченых яблок (антоновка), 6 сушеных слив, ? стакана вина.Моченые яблоки разрезать на 4 части и удалить семенники. Если кожица имеет некрасивый вид, то яблоки следует очистить. Выложить в стеклянную посуду, полить вином и посыпать порубленными
Салат из картофеля и яблок
500 г картофеля, 2–3 яблока, 1 луковица, 3–4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль и перец по вкусу.Картофель отварить в кожуре. Очистить горячим и нарезать кружочками, каждый кружок обмакнуть в уксус. Добавить соль, полукружья лука,
Закуска из моченых яблок с картофелем
Яблоки моченые – 2 шт., картофель – 2 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, майонез – 50 г, зелень петрушки – 1 пучок.Картофель отваривают, охлаждают, очищают и нарезают тонкими ломтиками. Добавляют нарезанные кружками
Простой способ приготовления моченых яблок
На 1 л воды – 1,5 ч. л. соли крупного помола.Перед мочением яблоки снять с дерева и дать полежать 2–3 недели. Уложить вымытые яблоки плотно в трехлитровые банки, залить солоноватой водой, предварительно прокипяченной и