Капуста брюссельская консервированная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста брюссельская консервированная

Компоненты

Капуста брюссельская Перец душистый – 10 горошин Тмин – 2 г

Для приготовления рассола на 1 л воды – сахара – 50 г соли – 20 г

Головки промытой и очищенной брюссельской капусты разрезать на 4 части и бланшировать в подсоленной кипящей воде 2–3 минуты. Затем их вынуть и охладить. В стерильные банки сложить подготовленную капусту и пряности и залить горячим рассолом. Банки с капустой накрыть стерильными крышками и пастеризовать на водяной бане при температуре 90 градусов полулитровые – 15 минут, литровые – 20 минут. После пастеризации горячие банки быстро закатать. Поставить на хранение в темное прохладное место.

Лето — время эзотерики и психологии! ☀️

Получи книгу в подарок из специальной подборки по эзотерике и психологии. И скидку 20% на все книги Литрес

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.