Барбекю из рыбы, запеченной в панировке
Барбекю из рыбы, запеченной в панировке
Ингредиенты:
Рыба (любая) — 1 кг
Растительное масло — 50 мл
Горчица — 20 г
Панировочные сухари — 100 г
Измельченный имбирь — 15 г
Тертый мускатный орех — 10 г
Красный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу очистите, выпотрошите, хорошо промойте и нарежьте порционными кусками. Каждый из них слегка натрите солью, красным перцем, имбирем и мускатным орехом, смажьте растительным маслом, предварительно смешанным с горчицей, и обваляйте в панировочных сухарях. Подготовленную рыбу выложите на решетку и жарьте над углями.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлыки и барбекю из рыбы
Шашлыки и барбекю из рыбы Сидя тихим летним вечерком возле костра на берегу реки или озера, невольно мелькает мысль: «Эх, наловить бы сейчас рыбки!» А заядлые рыбаки наверняка запаслись набором удочек и не теряют времени даром. И они правы, поскольку свежая рыба,
Барбекю из индейки в сырной панировке
Барбекю из индейки в сырной панировке КомпонентыИндейка – 700 г Яйца сырые – 2–3 шт. Тертый сыр – 0,5 стакана Сметана – 2–3 столовые ложки Лимонный сок – 2–3 столовые ложки Сухари панировочные – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияИндейку
Барбекю из курицы в панировке (2 варианта)
Барбекю из курицы в панировке (2 варианта) Вариант 1КомпонентыКуриные бедрышки – 500 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Мука – 0,5 стакана Сыр тертый – 3–4 столовые ложки с верхом Измельченная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Соль и молотый перец – по
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом Ингредиенты:1 кг филе речной рыбы (любой), 200 г кизила (свежего), 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе рыбы нарезают кусочками, солят, перчат, смазывают растопленным сливочным
Барбекю из запеченной свинины
Барбекю из запеченной свинины • 1 кг свинины• 5 помидоров• 4 луковицы• 8 яиц• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• 5 г молотой паприки• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, добавить
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге • 1,5 кг телятины• 5 помидоров• 4 луковицы• 30 г жира• 20 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени петрушки• 0,5 пучка зелени укропа• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины промыть, нарезать маленькими
Барбекю из рыбы и морепродуктов
Барбекю из рыбы и морепродуктов Барбекю из белуги • 1 кг филе белуги• 3 луковицы• 50 мл гранатового сока• 0,5 пучка зелени укропа• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе рыбы промыть и нарезать крупными кусками, 2 луковицы – толстыми
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски * Филе морской рыбы – 200 г * Отварной картофель – 2 шт. * Маринованный сладкий перец (красный, желтый, зеленый) – 3 шт. * Оливки – 8–10 шт. * Яйца – 2 шт. * Лимон – 4–5 ломтиков * Майонез – 100 г * Мелко нарубленная зелень
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 5 шт.Сметана — 150 гСливочное масло — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины
Барбекю из баранины, запеченной в фольге
Барбекю из баранины, запеченной в фольге Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгНутряное сало — 150 гТопленый жир — 50 гЗеленый лук — 1 пучокЗелень петрушки, чабреца и мяты — по 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо хорошо промойте, отделите от
Барбекю из рыбы в сметане с картофелем
Барбекю из рыбы в сметане с картофелем Ингредиенты:Рыба (любая) — 500 гКартофель — 6 шт.Огурцы — 3 шт.Сметана — 200 гЗелень петрушки — 1 пучокЗелень укропа — 1 пучокКарри — 8 гКориандр — 5 гКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистите, выпотрошите,
Барбекю из речной и морской рыбы
Барбекю из речной и морской рыбы Ингредиенты:Речная рыба — 700 гМорская рыба — 500 гКартофель — 5 шт.Помидоры — 4 шт.Баклажаны — 3 шт.Оливковое масло — 50 млСливочное масло — 40 гЗелень укропа — 1 пучокКинза — 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом Ингредиенты:Филе речной рыбы — 1,5 кгЯгоды кизила — 250 гСливочное масло — 80 гЧеснок — 2 зубчикаЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы нарежьте порционными
Глава 4. Барбекю из рыбы и морепродуктов
Глава 4. Барбекю из рыбы и морепродуктов Своей изысканностью и полезностью рыбные блюда вряд ли могут сравниться с чем-либо другим. И барбекю из рыбы и морепродуктов является отличным вариантом для любителей легкой и вкусной пищи.?Рыба жареная с корочкойРыба – 500 г, молоко