Пирожки с картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирожки с картофелем

Что понадобится: 1 лаваш, 3 картофелины, 70 г сливочного масла, 1 яйцо, 4 ст. л. воды, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, специи по вкусу

Всё очень просто!

Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности. Воду слить, добавить соль, сливочное масло и приготовить пюре. Лаваш нарезать на квадратики со стороной примерно 10 см. На каждый квадратик положить 1 ч. л. начинки, свернуть конвертом. Яйцо взбить. Добавить муку, воду, соль и взбить до получения жидкого теста. Окунуть в тесто конвертики и обжарить на сковороде на растительном масле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.