Ленивый «Наполеон» из лаваша

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ленивый «Наполеон» из лаваша

Что понадобится: 12 листов лаваша, 100 мл молока, 2 желтка, 1? ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, 100 г сливочного масла, ванильный сахар по вкусу

Всё очень просто!

По одному подсушить листы на сухой сковороде с обеих сторон (они должны подрумяниться). Приготовить заварной крем: молоко подогреть, добавить, тщательно помешивая, взбитые с сахаром желтки и понемногу ввести муку. Помешивая, довести все до кипения (на медленном огне). Дать остыть. Затем ввести масло и все взбить. Листы промазать кремом, последний раскрошить и посыпать торт. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.